Hrana Okusni članki

Žgane klobase

Vsi vedo, da klobase niso najbolj uporaben izdelek. Zato se prepogosto ne smejo vključiti. Včasih pa se seveda lahko razvajate in kuhate okusne klobase. Nekaj ​​originalnih receptov vas čaka spodaj.

Klobase na žaru v pita kruha

Sestavine:

  • klobase - 8 kosov;
  • Adyghe sir - 150 g;
  • rastlinsko olje;
  • Armenski lavaš - 1 list.

Kuhanje

List Armenski lavaš razrežemo na 8 kosov po 4 cm. Sir je tudi razrezan na 8 rezin. V vsaki klobasi smo prečkali robove. Na robu pasu pite položimo klobaso Adyghe sir in zaviti. V ponev nalijte približno 1 cm rastlinskega olja, ga segrevajte in hitro sperite klobase s sirom v pita kruh na obeh straneh. Nato jih položite na papirne brisače, da absorbirate prekomerno olje.

Pohlajene klobase v omaki

Sestavine:

  • klobase - 8 kosov;
  • Dijon gorčica - 1 žlica. žlica;
  • med - 25 g;
  • rastlinsko olje - 30 ml.

Kuhanje

Gorčica se je zmešala z medom. Klobase na polovici sekajo in razrezajo konca. V posodo segrejte rastlinsko olje in položite klobase, prepražite do roza. Nato prelijte v omako z gorčico, premešajte in ohladite še skupaj 5 minut.

Recept za klobase, ocvrte v testo

Sestavine:

  • klobase - 0,5 kg;
  • rastlinsko olje - 200 ml;
  • moka - 150 g;
  • mleko - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Vložite klobase dve minuti, nato pa spraznite vodo in jih ohladite. Kuhanje testa: premagajte jajca s soljo, dodajte moko, pomešajte in prelijte v tankem toku mleka do homogenega testa. Kuhane klobase se potopijo v tekočino in jih pokažite v ponvi z vročim oljem do zlate rjave barve.

Klobase na žaru s sirom

Sestavine:

  • klobase - 4 kosi;
  • predelan sir - 100 g;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • listi zelene solate.

Kuhanje

Klobase narežemo na polovico in jih rezimo z gorčico. Povezujemo polovice, med njimi pa rezine sira. Da bi preprečili razpad klobas v procesu kuhanja, jih pritrdite z zobotrebci. Pokažite jih v ogrevanem rastlinskem olju do zlate rjave barve, nato pa rahlo odstranite lesene škrobe. Na posodo in klobase položite zeleno solato.

Recept za opečene klobase s paradižniki

Sestavine:

  • klobase - 6 kosov;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 1 stroka;
  • sol, črni poper, zelenjava - po okusu.

Kuhanje

Klobase na obeh straneh odrežite na 4 dele in jih približno 3 minute segajte v segretem rastlinskem olju, nato pa narezane narezane paradižnike, sol, poper po okusu, premešajte in pražite še 3 minute. Postavite klobase, pečene s paradižniki na posodo, posujte s sesekljano Zelenjava in česen sta skozi tisk.

Klobase s slanino, ocvrti v ponvi

Sestavine:

  • Klobase v naravnem ohišju - 10 kosov;
  • sir s težkimi - 150 g;
  • 10 kosov slanine;
  • česen - 4 stroka;
  • limona - 1 kos;
  • gorčica 1 tsp;
  • paprika - ščepec;
  • medu - 1 žlička.

Kuhanje

Sesajte sir v tanke podolgovate trakove. Sklanjamo klobase in v notranjosti damo sir. Zavijte jih v trakove slanine in na vseh straneh zbrnite v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Odlomimo limono, jo naključno nasitimo in jo damo v mešalnik, dodamo česen, gorčico, med, papriko in vse premagamo, dokler ne gremo. Postrezite klobase v slanini do mize, jih napolnite z omako.

Recept za klobase, ocvrte v testo

Sestavine:

  • klobase - 300 g;
  • jajca - 1 kos;
  • svež kvas - 50 g;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • sol - 0,5 tsp;
  • margarina - 50 g;
    • klobase, ocvrte v receptu za testo
  • voda - 0,5 l;
  • rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice.

Kuhanje

Kvas razredčimo v tople vode, dodamo jajce, sol, sladkor in topljen margarin. Mešamo mešanico do gladke. Dodajte moko in gnetite mehko testo. Odstranimo jo na toplo mesto, da se približamo. Maščimo svoje roke z rastlinskim oljem, naredimo majhne klobase iz testa in jih malo zvijamo ali preprosto pritisnemo. Zavite klobase v pripravljenih posodah. V posodo segrejte rastlinsko olje in ga klobase v testu zlijete do zlate rjave barve na vseh straneh.