Hrana Okusni članki

Pohovana kozica s česnom in sojino omako

Danes se bomo naučili kuhati ocvrto kozico s česnom in sojino omako na več različnih načinov hkrati, in lahko izberete najbolj primerno.

Škampi v sojini omaki s česnom - recept

Na žaru ali doma, oboroženi z žara, lahko prosim vsakogar s preprostimi in okusnimi ražnjami z dišečimi česnovimi kozicami v sladko-slani omaki.

Sestavine:

  • kozice - 540 g;
  • sojina omaka - 115 ml;
  • med - 95 ml;
  • balzamični kis - 45 ml;
  • česen - 3 zobe.

Kuhanje

  1. Kokoši morajo biti marinirani pred pečenjem.
  2. Rake so olupljeni iz lupine in ven, ki teče po celotnem hrbtu, se odstrani.
  3. Ločeno združite preostale sestavine s seznama in premešajte z marinado kozic.
  4. Pustite kozico eno uro in v tem času namažite kozarce v mrzli vodi.
  5. Rezine škampe na škrobih in žaru 3 minute na vsaki strani.

Kraljeve kozice s sojino omako in česnom

Sestavine:

  • olje - 35 ml;
  • česen - 4 stroka;
  • nariban ingver - 1 tbsp. žlica;
  • Kraljeve kozice - 1,1 kg;
  • sojina omaka - 85 ml;
  • sladkor - 20 g;
  • zelena čebula - po okusu.

Kuhanje

  1. Pred kuhanjem segrejte maslo in ga narežite s sesekljanim česnom in ingverjem.
  2. Pelite kraljevske kozice, odstranite veno, ki poteka po celotnem hrbtu in pošljemo repne kozice naravnost v ponev.
  3. Sesajte vse s sladkorjem, pokrijte s sojino omako in pustite, dokler so repne kozice popolnoma kuhane.
  4. Razširite posodo čebule in služite.

Škampi v medu in sojini omaki s česnom

Sestavine:

  • olupljene repne kozice - 540 g;
  • zdrobljen česen - 2 tbsp. žlice;
  • nariban ingver - 1 tsp;
  • dragi - 95 ml;
  • sojina omaka - 55 ml;
  • Brokoli - 300 g

Kuhanje

  1. Pripravite marinado s kombiniranjem sesekljanega česna z ingverjem, medom in sojo. Približno dve tretjini marinade prelijemo v repne kozice, dobro premešamo in pustimo eno uro.
  2. Brokoli razdelite v socvetje in jih ostanite skupaj s preostalim tretjim marinado približno 8-10 minut.
  3. Dodajte repne kozice na ponev na brokoli in pustite vse do pripravljenosti, pri čemer se kozarec za eno minuto zaustavi.
  4. Praženi kozicki s česnom in sojino omako postrežemo sami ali na vrhu kuhanega riža.