Okrasite za ribe
Okras ni samo dodatek, ki deluje kot obremenitev glavnega mesa, rib ali piščančje jedi. Pomaga nam, da vsak obrok naredi bolj apetično, zdravo in zadovoljivo. Pravilno izbrana in kuhana priloga je ključ do raznolike in okusne kosila ali večerje. Danes bomo ugotovili, kateri stranski jed je primeren za ribe.
Torej, vse stranske jedi so razdeljene v dve skupini: preprosta, sestavljena iz samo enega izdelka in zapletena. Izbor kompleksne jedi vedno zahteva posebno pozornost, saj je pri izdelavi potrebno upoštevati kombinacije okusa ne le med stransko jedjo in ribami, temveč tudi z vsemi sestavinami jedi.
Za kuhanje uporabljajte sveže, soljene, soljene, kuhane, pečene, zamrznjene, kisle in prepražene zelenjave. Seznam zelenjadnic za stranske jedi vključuje: korenje, pesa, krompir, zelena solata, bučke, kumare, cvetača, čebulo, peteršilj in zelene korenine ter zelenjavo, paradižnike, sladko papriko, jajčevce, kislico, zeleni grašek ter oljke in hren.
Na primer, ocvrt krompir je izvrstna jed, namenjena pečenim ribam, in kuhana - v kuhane ribe v obliki pire krompirja - ribe torte, mesne kroglice, zrazam in mesne kroglice. Krompir med vsemi izdelki, ki se uporabljajo za garniture za ribe jedi, ponosni na mesto. Njene okusne lastnosti so popolnoma združene z značilnostmi okusa številnih ribjih izdelkov. Nanaša se na izdelke, ki ob pogosti uporabi ne postanejo dolgočasni in ne izgubljajo privlačnosti. Najmanj uspešne jedi za ribe so večina žit in testenin.
Dobra stran jedi za različne ribje jedi so zalivane korenje s suhimi slivami. Prav tako se pogosto uporabljajo sveže paradižnikove solate, konzervirane zelenjave itd. Te svetle in lepe zelenjave so dobro za okrasitev ribjih jedi in dajejo posodo barvo v ustju.
Rastlinski okras za ribe
Sestavine:
- parjen riž - 0,5 tbsp;
- Mehiška zamrznjena mešanica - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- sojina omaka;
- mlet črni poper;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Temeljito operite riž in počistite do razpisa. Sesekljamo čebule na majhne kocke, ocistimo v rastlinskem olju do prozornega, dodamo zamrznjeno mehiško mešanico in jo skupaj skupaj še 10 minut. Nato kuhamo riž v zelenjavo, dobro premešamo, poper, prelijemo po okusu sojina omaka in še nekaj minut žganjajte na nizki temperaturi. Poskrbite za pripravljeno stransko krožnico rib in jo odnesite na mizo in okrasite posodo s svežo zelenjavo.
Okrasite rdeče ribe
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- česen - 4 stroka;
- jajčevci - 400 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Kuhanje
Torej najprej pripravite vse sestavine. Krompir, jajčevci in česen so čisti in sirijo zelenjavo na majhne koščke, in 
česna ploščice. Nato namažemo vse v posodo, dodamo sol in poper, nalijemo malo rastlinskega olja, premešamo in kuhamo pod pokrovom približno uro pri nizki vročini. Postrežite pripravljen zelenjavni okras s kislo smetano in svežimi zelišči.
Na koncu bi rad poudaril, da ni nobene ribje jedice polno in okusno brez pravilno in pravilno izbrane jedi. V skrajnih primerih, če nimate časa, lahko vsebuje vsaj par rezin paradižnika, krompirja, jabolk, zelja ali peteršilja, rezine limone in celo oranžne barve. Ne pozabite, da je okras, ki naredi najpreprostejši vsakodnevni ribji obrok apeten, privlačen, dobro prebavljiv in precej uporaben.