Jam iz jabolk za zimo - okusne recepte vitamina in originalne priprave

Zamašena jabolčna džema za zimo bo odlična pomoč za varčevalne gospodinje, ki v hladnem obdobju leta radi razvajajo svoje sorodnike z zanimivimi deserti, domače pecivo s sadnim polnjenjem. Uživanje bodo uživali ne samo odrasli, temveč tudi prefinjeni mali gurmani.

Kako kuhati jabolčni džem za zimo?

Kuhanje okusno jabolčni jam za zimo je zelo enostavno. Če želite ustvariti sladkarije, ne potrebujete posebnega orodja ali posebnega znanja, je pomembno, da preprosto upoštevate priporočila preverjenih in izkušenih kuharjev in si postavite zanimiv recept. Prva stvar, ki jo potrebujete, da ugotovite, kakšna skladnost bi morala biti dobrote: homogeno, žele ali z majhnimi mehkimi kosi.

1. Za domačo zimsko marmelado jabolk za dom, uporabite meso ali brusite.
2. Za mletje sestavin v mešalniku je treba najprej kuhati, dokler se ne zmehča.
3. V jabolkah je veliko pektina, saj je za zimsko jagnjevanje jabolk zelo enostavno. V procesu kuhanja in kasnejšega skladiščenja marmelade dosežemo želeno konsistenco.
4. Če je potrebno, da se marmelado izkaže z oprijemljivimi kosi, se jabolka razreže v kocko srednje velikosti. Ne mletite preveč fino, če ne želite, da se čustva izkaže čista.
5. V procesu predelave jabolk ponavadi zatemni. Da bi oksidacijski proces ustavili v surovi, sveže predelani masi, nalijte malo limoninega soka.

Apple jam - recept za zimo skozi meso mlinček

Zamašek iz jabolk skozi meso mlin za zimo je zelo preprost. Kose lahko uporabite s kožo, vendar brez škatle za seme. Ni vredno, da zdravljenje na štedilniku držimo že dolgo, sicer bo prišlo do popolnoma drugačne priprave - džem. Vizualno je treba določiti potrebno konsistenco - masa mora postati prozorna, rahlo tekoča, med skladiščenjem je marmelada utrjena.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 600 g;
• limonin sok - 50 ml.

Kuhanje

1. Jabolka razrežite, odstranite semena, se pomaknite skozi mlinček za meso.
2. Nalijte limonin sok, premešajte, da na peč postavite minimalen ogenj.
3. Kot vreli prelij sladkor, mešanje mase.
4. Kuhljajte, dokler se sladkor ne raztopi.
5. Nalijte v sterilizirane posode, pokrovček za vijake, odstranite za shranjevanje.

Apple jam z pomarančami za zimo - recept

Pripravljeni marmelada iz jabolk in pomaranč za zimo ima izredno okus in barvo. Svetla delikatesa se pripravi zelo hitro, saj vsebuje citrusna lupina veliko pektina, kar pospešuje proces zgostitve mase. Limeni sok ni potreben za dodajanje, dovolj oranžne kisline, tako da gredica ne temne.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 700 g;
• voda 400 ml;
• oranžna - 2 kos.

Kuhanje

1. Jabolka razrezana na kocke.
2. Odstranite pomarančno pomarančno lupino z oranžne barve, odstranite belo lupino in meso fino rezite.
3. V lonec postavite jabolka, nalijemo v vodo in kuhamo 20 minut.
4. Udarec skozi mešalnik, dodajte sladkor, dodajte koruzo in citrusovo kašo. Kuhaj 15 minut.
5. Položite v kozarce, plute in odstranite džem iz jabolk in pomaranč za zimo na hladnem.

Zamašek sliv in jabolk za zimo

Zamašek za zimsko jesen se pripravi iz minimalne količine sestavin. Da bi dobili enotno okus z izjemnim okusom, morate porabiti veliko časa in truda, vendar bodo vsa prizadevanja poplačala okusne lastnosti sladke konzervacije. Da bi dobili gladko sadno maso, ni dovolj, da bi sestavine zmešali z mešalnikom, bolje je uporabiti sito in jih zmleti.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• slive - 1 kg;
• voda - 2 kosi;
• sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Kocke jabolka, ločene slive iz semen.
2. Povežite sadje, dodajte vodo, kuhajte 20-30 minut, dokler kosi niso mehki. Izpraznite juho v ločeni posodi.
3. Prelite skozi sito, nalijte v sladkor, nalijte v juho, pustite vretje za minimalno toploto.
4. Obarjamo 15 minut, vlijemo v parove kozarce, pluto.

Jabolčni in jurčki za zimo

Jabolčni in jurčki za zimo - okusna poslastica s klasičnim okusom, ker je bila ta kombinacija sadja uporabljena že od antičnih časov. Če želite, da je džem prozoren in sijajni, ga morate dolgo kuhati, ne smete skrbeti, da se gomolja izkaže za vodo, med zdravljenjem bo zdravilna.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• hruške - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• limonin sok - 100 ml;
• kuhana voda - 100 ml.

Kuhanje

1. Peel jabolka in hruške, odstranite škatle za seme, narezane na kocke.
2. Sipajte limonin sok, premešajte, dodajte vodo, pustite na minimum ogenj.
3. Postopoma dodajte sladkor, kuhajte, dokler se kristali ne raztopijo.
4. Stew 20 minut, vlijemo v banke, plute, odstranimo marmelado iz jabolk in hrušk za zimo v kleti.

Jabolčni marmelad z želatino za zimo

Priprava jamskega jabolka za zimo z dodatkom želatine se nekoliko razlikuje od tradicionalne metode kuhanja. Delikatesa se ne vreče dolgo, ker se izkaže za koristno. Pomembno je vedeti, da želatine ni mogoče kuhati, dodati v vroči marmelad, segreje pred videzom prvih mehurčkov in se takoj razširi na bregovih.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• želatina - 50 g.

Kuhanje

1. Peel jabolka, fino sekanje, dodajte vodo, zavrite, dokler rezine niso mehke.
2. Nalijte juho v ločeno posodo, prelistajte jabolka skozi sito, prelijte juho.
3. Nalijte sladkor, kuhajte, dokler se kristali ne raztopijo. Odloži.
4. Želatino namočite v topli vodi.
5. V vročem marmelado vstopite v želatino, premešajte. Vrenite, dokler se ne pojavijo mehurčki, premešajte, da preprečite vrenje.
6. Nalijte tekoči marmelado v parene kozarce, pluto, odstranite marmelado iz jabolk za zimo na hladnem.

Sladkor brez jabolk za zimo

Zapiranje zastojev jabolk brez sladkorja za zimo, morate razumeti, da je glavni konzervans odsoten, ker morate skrbeti za varnost obdelovanca. Dobra in dokazana možnost je sterilizacija, doma se ideja izvaja z uporabo velikega lonca vode. Postavite prazne blazinice v njej, marmelado v posodo pa 10 minut kuhajte po zaprti posodi.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• voda - 200 ml.

Kuhanje

1. Orepljene jabolke odrežite, dodajte vodo in kuhajte, dokler so rezine mehke.
2. Obrišite maso skozi sito, kuhajte pire krompir na minimalni vročini, dokler se ne zgostite.
3. Nalijte se v kozarec, sterilizirajte. Po 10 minutah vrenja zaprite kozarce, zavite v toplo odejo, položite jabolčni marmelad za zimo na hladnem mestu v enem dnevu.

Apple cimet jam - recept za zimo

Mirno jabolčni džem s cimetom za zimo drugačen pikanten in zelo harmoničen okus. Delikatesa je gosta, v hladnem obdobju leta ne morejo le zdraviti družine za čaj, temveč tudi polniti vse pečene izdelke, ki diverzificirajo običajni okus torte. Iz določenega števila sestavin dobite 2 pločevinke 0,5 litra.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• sladkor - 1 kg;
• cimet - 2 tsp;
• voda - 150 ml;
• limonin sok - 50 ml.

Kuhanje

1. Peel jabolka, narežite na kocke, dodajte vodo, kuhajte 20 minut.
2. Prebite mase z mešalnikom, dodajte sladkor in cimet.
3. Maso premešajte do želene konsistence.
4. Nalijte v kozarce, pokrivajte zvitke.

Apple jam v izdelovalcu kruha za zimo

Kuhaj jabolko marmelada v krušni napravi za zimo lažje kot tradicionalni način. Pomembno je vedeti, da morate posodo napolniti v polovici celotne prostornine in slediti postopku, dokler se masa ne zruši in odstranite peno. Pametna naprava bo storila vse, kar je sama po sebi, se bo zvarila in premešala. Da bi džem postal bolj enakomeren, so jabolka zdrobljena v majhne kocke.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 500 g;
• voda - 150 ml.

Kuhanje

1. Pelite jabolka, sečite, vlijete v skledo, dodajte sladkor in vodo.
2. Vklopite "Jam" in "Start", odstranite peno, zavrite do signala.
3. Zmešajte marmelado v kozarce, pluto, postavite v hladno sobo za zimo.

Jabolčni marmelad v počasnem kuhalniku za zimo

Apple džem v multivarku za zimo Pripravljen je po načelu stroja za kruh, prav tako je nemogoče napolniti posodo za več kot polovico, odstraniti peno, toda v tem primeru je treba maso redno mešati. Če naprava nima načina "Jam", lahko s pomočjo "Juha" ali "Kaljenja" zagotovo uporabite podaljšanje časa na 2 uri.

Sestavine:

• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 500 g;
• voda - 200 ml.

Kuhanje

1. Olepljene jabolke razrežemo fino, vlijemo v skledo, dodamo sladkor in vodo.
2. V načinu "Jam" pripravite marmelado, odstranite peno, občasno premešajte 2 uri.
3. Nalijte se v parjeno kozarec, pluto. Ohladi se v skladišču.

• ← Apple jam - najbolj okusni recepti za sladko konzerviranje
• Gem za zimo →