Goji jagode veljajo za enega najbolj uporabnih izdelkov na svetu. V svoji sestavi več aminokislin kot v čebeljem mleku, po številu vitaminov bodo "prehiteli" kakršne koli agrume, in mineralna sestava je bolj uporabna za žita.
Morda razmišljate o proučevanju njihove kemične sestave - ti sadovi absorbirajo najboljše, kar daje narava. Zaradi svojih sestavin jagode pripomorejo k podaljšanju let življenja. Znano je, da so tibetanski menihi, ki dnevno jedo sadje, ostali živi in zdravi že vrsto let.
Goji jagode so edinstvene v svoji sestavi, vsebujejo več kot 20 mineralov (natrij, kalcij, kalij, baker, cink itd.). Toda najpomembnejši minerali - germanij, oksidirani v telesu, vstopi v različne spojine, ki se borijo proti rakavim celicam.
V teh rdečih plodovih so potrebne 18 aminokislin, ki so vključene v delitev celic, potrebne pa so za regeneracijo tkiva. Aminokisline so najpomembnejše pri prenosu genetskih informacij, nastanejo iz pramenov RNA in DNA.
Goji jagode so bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami. Vsebujejo Omega-3 in Omega-6, ki so pomembni za celični metabolizem in zagotavljajo aktivno energetsko presnovo. Kemična sestava sadja goji vsebuje linolno kislino, potrebno za normalizacijo holesterola, ki je nepogrešljiva pri proizvodnji spolnih hormonov.
Jagode so 8 polisaharidov in 6 monosaharidov. Te snovi so dragoceni viri energije, so vključene v konstrukcijo celičnih membran, potrebne za delovanje možganov.
Jagode so bogate z vitamini skupine B, E, C, v njih je provitamin A. Te biološko aktivne snovi povečujejo aktivnost imunskih reakcij. Vitamin E Šteje se, da je vir lepote ženske, saj prispeva k proizvodnji stimulirajočega hormona za ščitnico, izboljša ton kože in s tem gladi gubice. Vitamin C - naravni antioksidant, zahvaljujoč mu se telo znebi toksinov, in posode obnovijo svojo elastičnost.