Piškoti Hercules
Hercules je dobro, ne samo za kuhanje hranljive žitarice za zajtrk, ampak tudi za izdelavo zdravih sladkarij, kot so ovseni keksi. Enostavno pripravljen in udoben za prevoz, lahko je prigrizek na delovnem mestu ali v šoli, bogat vir energije pred vadbo in samo odličen spremljevalec za skodelico čaja.
Hercules piškotki - recept
Sestavine:
- sladkorni trs - 165 g;
- soda - 1 tsp;
- ovseni kosmiči - 155 g;
- peščica posušenih češenj;
- moko - 220 g;
- maslo - 205 g;
- bela čokolada - 120 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Medtem ko je maslo pri sobni temperaturi zmešano v bujno smetano s sladkorjem, mlinom za kavo ali z mešalcem za visoke hitrosti, obrnite kosmiče valjanega ovsa v moko in jo združite s pšenično moko. Dodajte soda in morsko sol na suhe sestavine, ljubitelji vanilijevega okusa pa lahko dajo tudi malo vanilije. Posušite tudi posušene češnje. Dodajte maslo smetano in jajce v ovseno kašo, nato pa razdelite testo na 48 obrokov. Vsako porjavino zavrtite in jih položite na pekač s pergamentom. Pečemo piškote iz valjanega ovsa za 11-12 minut pri 175 stopinjah.
Hercules in banane piškotki
Sestavine:
- moko - 120 g;
- naravni kakav v prahu - 15 g;
- Hercules - 75 g;
- banana - 65 g;
- jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje - 60 ml;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke;
- ščepec zemeljskega cimeta;
- granulirani sladkor - 145 g;
- peščica čokoladnih čipov.
Kuhanje
Blender, rahlo premagal kosmiče valjanih ovsa, tako da med ovseno kašo čez celo koščke. Kombiniramo ovseno kašo z moko, cimetom, praškom za peko, kakavom in čokolado. Beat jajca s sladkorjem in zmešajte nastalo maso z maslom in pire bananom. Združite tekočine s suhimi sestavinami, izmerite pecivo z žlico piškotov in jih položite na pekač. Pecite zdravilo pri 175 stopinjah 18-20 minut.
Piškoti iz valjanega ovsa brez moke
Sestavine:
- ovsena kaša - 195 g;
- škrob - 10 g;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- granulirani sladkor - 85 g;
- jajce - 1 kos;
- temna čokolada - 95 g;
- maslo - 115 g
Kuhanje
Ovseno kašo vlijemo v mešalnik in vmešamo, dokler ne nastane moko. Mešanico ovsene moke z krompirjevim škrobom in praškom za pecenje. Chop naključno čokolade. Mehko maslo zavrtite v belo smetano, tako da jo udarite s sladkorjem in jajcem. Dodajte maslo kremo v ovseno moko in dodajte nastalo testo čokoladnim čipsom. Mešanico razdelimo v 14-16 delov, vsaka v žogo in prenesite v pergament. Pečemo 12-14 minut pri 180 stopinjah.
Hercules in Kefir Piškotki
Sestavine:
- sladkorni trs - 175 g;
- Maslo - 195 g;
- kefir - 240 ml;
- moka - 235 g;
- soda - 5 g;
- morska sol, cimet - na ščepec;
- peščica rozin;
- Hercules - 240 g
Kuhanje
Prelijte maslo s sladkornim trsjem, prelijte kefir v smetano in dodajte soda. Združite valjane ovsu z moko, morsko soljo in cimetom. Dodajte rozine k žitu in napolnite z mešanico olja. Obdelajte del mešanice in položite list pergamenta. 15-17 minut v peči, segreti na 180 stopinj in piškotki bodo pripravljeni.
Hercules piškotki z medom
Sestavine:
- rastlinsko olje - 65 ml;
- med - 65 ml;
- Hercules - 80 g;
- ovsena kaša s hitro hrano - 80 g;
- posušene brusnice, bučna semena - 2/3 st;
- bučno pire - 120 g;
- jajca - 2 kosi;
- Cimet, klinčki, muškatni oreh - na ščepec.
Kuhanje
Mešanje medu in masla, dodajte jim obe vrsti ovsene kaše, posušene brusnice, semena in začimbe. Beat bučno pire z jajci in vlijemo v ovseno kašo. Testo razdelite na dele, jih položite na pekač in pecite 17-20 minut pri 165 stopinjah.