Medena gorčična omaka
Pogosto se zgodi, da nekaj ne manjka za neprimerljivo kuhano, sočno in nenavadno okusno meso! Namreč - odlična omaka, ki bo še bolj razkrila okus pripravljene jedi. Obstaja veliko receptov za kuhanje različnih omak, ki ustrezajo le določeni vrsti mesa. Toda, hvala Bogu, obstajajo tudi bencinske črpalke, ki popolnoma razkrivajo značilnosti okusa katere koli jedi. Eden od njih je medeno-gorčična omaka.
Medova in gorčična omaka je presenetljivo primerna za skoraj vsako posodo: piščanec, goveje meso in celo ribe. Njen okus je malo nenavaden in pikanten, akuten in sladek, pekoč in z rahlim kiselino. Ampak ne bojte se, da naključje ni privlačno! To se dogaja v našem receptu. Uporabljene sestavine lahko dodate v svoj lastni okus in želje. Na primer lahko enostavno postavite nariban muškatni orešček ali stisnjen česen ali pa preprosto naredite čisto klasičen med in gorčično omako. Oglejmo si, kako narediti gorčično omako na različne načine.
Recepti iz medena z gorčico
Sestavine:
- medu - 2 tbsp. žlice;
- gorčica - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- česen, začimbe, muškatni orešček - neobvezno.
Kuhanje
Torej, da naredimo gorčično omako, vzamemo skledo in jo položimo v med. Dodamo pripravljeno gorčico in dobro premešamo, da bo ves med. Potem iz sveže limone stisnemo sok in dodamo v našo mešanico. Nato pour rastlinsko olje in temeljito zmešajte z vilicami. Na koncu lahko iztisnete česen iz česna ali položite drobno sesekljan muškatni orešček. Gorčično omako z medom je treba shraniti v hladilniku, tako da potegnete polietilensko vrečo ali film na pijačo. Poskusite ometi to omako ocvrtim piščančjim stegnim ali tanko narezanim kosom govejega mesa. To bo neverjetno okusno, celo lizati prste! Poskusite in ne bojte se izumljanja nekaj novega, okusnega in nenavadnega!
Recept za omake z ingverjem
Sestavine:
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- koren ingverja - 3 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Kako narediti omako z gorčico? Medu smo postavili ploščo, dodali smo gorčico in dobro premešamo. Potem stisnite limonin sok, dajte oljčno olje in temeljito premešajte. Ginger skrbno očistiti, trije na fini grater in dodajte v našo omako. Zmešajte vse sestavine z vilicami ali vogalom, dobro mešajte mešanico in nato služite kot polno omako na mizi.
Recepti iz medena z gorčico
Sestavine:
- med - 150 g;
- Dijonska gorčica - 100 g;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- koren ingverja - 10 g;
- čebula - 1 kos.
Kuhanje
Vzemite čebulo, jo očistite in dajte v posodo. Dodajte sveže olupljeno sveže ingverjevo korenino, med, gorčico, sojino omako in previdno zmeljemo in utrite, dokler ne dobimo homogene mase. 
Pustite omako in uživajte v njegovem izvrstnem okusu.
Na koncu bi rad dodal, da je medeno-gorčična omaka srednje kalorična, zato lahko tudi ljudje na dieti to varno privoščijo. Še posebej ta omaka ni samo okusna, temveč tudi uporabna. Konec koncev, gorčica je bogata s kalcijem, magnezijem, beljakovinami in drugimi koristnimi elementi v sledovih. Vse te snovi so potrebne za vsako osebo, ne glede na to, ali je zadovoljna s svojo težo ali poskuša izgubiti težo. Kar se tiče medu, sami veste, da je to najbolj uporaben dietetični izdelek. Torej, pojdite iz vseh dvomov in pobegnite v kuhinjo, da pripravite čudno omako!