Kako okusno pišemo piščanca v peči?
V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati pečenega piščanca v peči. Seveda ima vsaka gospodinja lastno posebnost za pripravo te posode, vendar je pogosto meso težko ali suho. Kaj naj storim? Predlagamo vam, da uporabite naše preproste recepte, da bi dobili popoln piščanec!
Recept za okusno pečeno piščanico v peči
Sestavine:
- piščanec (trup) - 1 kos;
- čebula - 225 g;
- krompir - 315 g;
- korenje - 105 g;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- gorčica pripravljeno - 30 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- timijan in peteršilj - 15 g;
- sladkor - 5 g;
- česen - 10 g
Kuhanje
Operemo trup, ga potresemo z začimbami na vseh straneh in postavimo celo jabolko v notranjost. Z gorčico zmešajte z limoninim sokom, stisnite česen in mečite sladkor. Nastala omaka pokriva ptico in jo položi v obliko. Narezana zelenjava se narežemo in razdelimo okrog trupa. Potresemo s timijanom, sesekljanim peteršiljem, pokrijemo s folijo in pecivo pecimo v pečici 60 minut, dokler ne kuhamo.
Kako okusno pišemo piščanca v peči?
Sestavine:
- piščanec (trup) - 1,3 kg;
- rastlinsko olje.
Za marinado:
- česen - 15 g;
- oljčno olje - 25 ml;
- mleto papriko - 2 tsp;
- začimbe ;
- suha bazilika - 1 žlica.
Kuhanje
Operite piščanca, ga posušite in damo z dišečo marinado. Da bi ga naredili, zmešajte sesekljan česen z baziliko, mleto papriko, začimbe, prelijte oljčno olje in premešajte. Pečemo posodo z rastlinskim oljem, položimo piščanca in jo odpremo v vročo pečico 70 minut do zlate rjave barve.
Kako okusno pečemo piščanca v peči?
Sestavine:
- piščančje stegno - 7 kosov;
- moko - 45 g;
- majoneza - 35 ml;
- česen - 1 stroka;
- začimbe.
Kuhanje
Noge previdno namažemo z majonezo, začinjeno z začimbami, podrgnjeno s sesekljanim česnom in valjano v moko. Nato postavite obdelovancu na pekač in pecite 35 minut pri temperaturi 185 stopinj.
Kako okusno pecite piščančje prsi v pečici?
Sestavine:
- piščančje prsi - 405 g;
- listi - 8 kosov;
- kisla smetana - 65 ml;
- česen - 3 stroka;
- začimbe;
- hmelj-suneli - po okusu.
Kuhanje
Na prsih pršimo z začimbami, na vseh straneh pa česna in plašč s kislo smetano. Piščanec premeščamo na pečeni pan s folijo. Laurel suhi listi so razdeljeni na koščke in posipali okoli prsi. Formo pošljimo v pečico, segreto na 155 stopinj 35 minut, nato pa segrevamo na 200 stopinj in pecemo dokler ni pripravljena.