Kaj je koristna brusnica?
Brusnice so našli široko uporabo ne le pri kuhanju, ampak tudi v ljudski medicini. Ima ugoden učinek tako na določene sisteme in organe kot tudi na delo celotnega organizma kot celote. Kaj je koristna brusnica - kasneje v članku.
Kaj je koristna brusnica za človeško telo?
Brusnice so zelo koristne za človeško telo, zahvaljujoč dejstvu, da vsebuje veliko količino vitamin C , zaradi česar je jagodičje odlično preventivno sredstvo, ki krepi imunski sistem in povečuje zaščitne funkcije telesa. Pri zdravljenju prehladov se uporabljajo brusnični sirupi, sokovi in sadne pijače. Imajo antipiretične, protivnetne in obnovitvene lastnosti.
Koristne lastnosti brusnice, sveže in zamrznjene, so zaradi visoke vsebnosti tanina, kar je odlična pomoč pri boju proti nalezljivim boleznim. Z redno uporabo tega jagodičja ali sokov iz nje je možno zmanjšati tveganje za nastanek vnetnih bolezni urogenitalnega sistema in preprečiti odlaganje ledvičnih kamnov.
Kalij in magnezij, ki jih najdemo v brusnicah, pripomorejo k natančni nastavitvi dela kardiovaskularnega sistema, povečujejo elastičnost sten posode, zmanjšajo nivo holesterola in blokirajo nastajanje aterosklerotičnih plak. Tudi brusnice so koristne za bolezni, kot so hipertenzija, kolitis, gastritis, razjede, psoriaza, ekcem.
Kozmetologi priporočajo uporabo brusnic za domače hranilne in tonirne maske za kožo. Pomagajo pri spopadanju s aknami, pegami in starostnimi pikami, zaradi česar je koža bolj sveža, čista in zdrava.
Poleg svežih, za medicinske in kulinarične namene, lahko uporabite posušene brusnice - jagodičje, posušene po posebni metodi. Uporabne lastnosti suhe brusnice se lahko uporabljajo za cistitis, bolezni jeter in ledvic, zvišana telesna temperatura, revmatizem in Addisonovo bolezen. Poleg tega se posušene brusnice, pa tudi sveže, uporabljajo za dekoracijo različnih jedi in pripravljajo okusne in zdrave pijače.
Kontraindikacije za prehrano brusnicKljub številčnosti koristnih lastnosti jagod, brusnica ima številne kontraindikacije, ki jih je zelo pomembno upoštevati pri uporabi. Vsebnost brusnic v prehrani je strogo prepovedana in jo uporabite v medicinske namene za ljudi, pri katerih je diagnosticirana katera koli jetrna bolezen. Prav tako ga ni mogoče uporabljati s povečano kislostjo želodčnega soka in individualne nestrpnosti izdelka. Če pride do težav z gastrointestinalnim traktom, je bolje, da ne uporabite tega jagodičja, ker vsebuje organsko kislino, ki lahko, če vstopi v želodec in dvanajsternik, povzroči draženje sluznice teh organov.
Pri zdravljenju prehladov je bolje, da se istočasno ne jemljejo brusnice in sulfa. Tudi za prenehanje uporabe tega jagodičja je potrebno ljudem, ki trpijo Protin in zmanjšan pritisk. Brusnice niso nič manj škodljive za tiste z oslabljeno zobno sklenino, ki jo spremlja ostra reakcija zob na hladno in vročo hrano.
Da bi preprečili zaplete pri uporabi brusnic, ne smete jesti jagod na prazen želodec in je nujno, da se po uporabi ustih spere. Pri pripravi pijač iz brusnic vam ni treba zavre jagode, temveč le jih prelijte s toplo vodo in pustite, da se piva. To bo pripomoglo k ohranjanju celotnega kompleksa vitamina proizvoda. Če upoštevate vsa priporočila in upoštevajte kontraindikacije, bodo brusnice prinesle telesu samo koristi, tako da ga obogatijo s koristnimi komponentami.
