Koliko kalorij v maslu?

Maslo je dragocen in hranljiv izdelek, ki je vključen v prehrano skoraj vseh ljudi. Olje je bilo proizvedeno pred stoletji, skoraj takoj po domestitvi goveda. Hkrati se je človeštvo zavedalo njegove uporabnosti.

To maslo je narejeno iz naravnega mleka, kisle smetane ali mlečne smetane.

Sestava olja

Sestava masla je zelo bogata in raznolika, vsebuje skoraj vse najbolj pomembne minerale za telo, kot so kalcij, magnezij, železo, kalij itd. Vitamini skupin A in B, vitamin E , vitamin D, vitamin PP, beta-karoten, nenasičene maščobne kisline in še veliko več.

Vsebnost kalorij

Danes brezvestni proizvajalci mešajo palmovo ali kokosovo olje z maslom ter dodajajo barve in okuse. Govorimo pa o pravem maslu, ki se glede na vsebnost hranil nanaša na prehrambene izdelke visoke vrednosti.

Vsebnost maščobe tega masla je 82,5% in koliko kalorij v olju je odvisno od tega, ali se raztopi ali ne. 100 g tega izdelka predstavlja več kot 745 kcal. Vendar vsebnost kalorij v stopljenem maslu naraste na 892 kalorij, delež maščob pa že znaša skoraj 100%.

Koristne lastnosti

Že smo rekli, da uporaba olja prinaša pomembne koristi za zdravje ljudi, saj je v njem veliko bioloških hranil. Torej, kaj točno je uporaba tega izdelka:

olje vsebuje visoko vsebnost selena, ki je najmočnejši antioksidant, ki spodbuja izločanje prostih radikalov iz telesa;
glikosfingolipidi ščitijo črevo pred različnimi okužbami;
Laurinska kislina v maslu je odlično orodje v boju proti glivam in mikrobom;
linolna kislina preprečuje nastanek raka;
oleinska kislina normalizira metabolne procese v človeškem telesu;
Butirska kislina hrani črevesje in spodbuja celoten prebavni sistem. Zato je zelo priporočljivo, da uporabite maslo za ljudi s črevesjem ali črevesjem želodca, ker to zdravilno občutljivost spodbuja zdravljenje sluznice.

Prednosti raztopljenega masla so tudi zelo visoke:

shranjuje DNK v celicah;
preprečuje aterosklerozo;

ščiti pred prostimi radikali;
prispeva k odstranjevanju toksinov.

Maslo pri dieti

Maslo je zelo visoko kalorično zdravilo, tako za ljudi z boleznimi srca in ožilja ali tiste, ki trpijo zaradi debelosti, je bolje, da ga popolnoma izključite iz prehrana . Ko so prehrane dovoljevale uporabo olja, vendar v zelo omejenih količinah, le zato, da bi prehranjevale prehrano. Ta izdelek je praviloma vključen v dietne programe športnikov, vendar v minimalnih odmerkih.