Če profesionalno igraš šport, boj s prekomerno težo ali besede "zdrav način življenja" niso samo prazen zvok za vas, število kalorij v določenem izdelku ni le uporabna informacija za vas.
Štetje kalorij omogoča nadzor nad telesnim statusom, izbiro pravilnega vaja ali obremenitev in samo prepričajte se, da okusno kosilo ne bo zamaknjeno v pasu.
Celo prekomerno ali nezadostno uživanje sadja lahko negativno vpliva na rezultate prehrane. Ugotovimo, koliko kalorij je na primer v redni sliv.
Koliko kalorij v enem umivalniku?
Danes na internetu najdete ogromno število števcev kalorij. Toda praviloma obstajajo podatki o 100 g tega ali tega izdelka. Kaj pa storiti, če ne govorimo o takih povprečnih enotah? Na primer, ali želite dodati svojo večerjo samo z enim slivom?
S preprostimi izračuni lahko z lahkoto rešimo to nalogo. Za sto gramov je 3-4 slive, odvisno od velikosti in sorte. Torej razdelimo količino kalorij na 100 g izdelka v tri (velika rumena sliva na 100 g natančno) in ugotovimo, koliko kalorij je v eni slivi: 51/3 = 17 kcal.
Calorie rumena šljiva
Vsi vedo, da je količina vitaminov in hranil v sadju odvisna od številnih dejavnikov: sorte, območja, kjer je sadje dozorelo, ali je uspelo dobiti dovolj svetlobe in vlage, kako je bilo shranjeno itd.
Od istih trenutkov je odvisna tudi vsebnost kalorij. Vzemite, na primer, sorte rumenih sliv. Njeni plodovi so ponavadi nekoliko večji od črnih, koža nima tako izrazite kisline, niz uporabnih elementov v sledovih in vitaminov se nekoliko razlikuje od črne in rdeče sorte. V slumi rumena vsebnost kalorij znaša približno 49-51 kcal na 100 g sadja.
Kalorična vsebnost rdeče slive
Rdeča sliva je nekoliko manj kalorična od rumene slive. To je posledica dejstva, da je v rdečih sortah kost običajno rahlo večja, zato je masna frakcija, ki pada v sočno pulpo, nekoliko manjša. Poleg tega ima tudi najbolj zrela rdeča šljiva izrazit kisel okus lupine sadja. To je posledica nižje vsebnosti sadnega sladkorja v rdeči slivi. To je razlog, zakaj ima rdeča sliva nekoliko manj kalorij: 47-49 kcal.
Vsebnost kalorij v sveži slivi
Sveža sliva sodi v nizko kalorično skupino izdelkov. Hkrati je visoko v vitaminih in hranilih. Sveža šljiva pomaga očistiti telo, normalizira črevesje. Zato so slive pogosto vključene v prehrambene obroke, toda sliv suho sadje skoraj dvakrat toliko kot vsebnost kalorij v sveži slivi. Pri sušenju sliv izgubi do 85% vlage, hkrati pa ohranja večino vitaminov, elementov v sledovih in hranilnih snovi. Zato je v posušeni obliki šljiva še bolj sladka, hranljiva in morda koristna.
Vsebnost kalorij v marmeladi iz sliv
Slive jam je priljubljen v mnogih državah. Vendar pa je lahko na različnih mestih popolnoma drugačen. Obstaja veliko receptov za pripravo in skrivnosti, kako dati poseben okus in barvo džema.
V Angliji se čajna slovesnost ne pojavi brez sivega prosojnega marmelade, v Bolgariji pa še dišeče cvetje dodamo v džem šljive. Mnoge gospodinje se doda v slive jam mandelj , mladi češnjevi listi. Zelo okusno in neverjetno lepo je marmelada iz rdeče slive in maline.
Vendar pa je zaradi velikega sladkorja, ne glede na recept, ostane zelo veliko kalorij. Zato se ne priporoča, da se vključite v to slastno sladico.