Kako pečemo charlotte z jabolki?
Charlotte z dišečimi jabolkami je torta, ki bo postala priljubljena za gostoljubno gostiteljico. Konec koncev, gostje, kot vedno pridejo nenadoma in kot sreča bi imeli, v tem trenutku ni nič za čaj. V tem primeru bo poslastica postala za vas "življenjska doba", saj je tako pecivo enostavno kuhati in njen okus je čudovit. Ponujamo vam nekaj najboljših receptov charlottes z jabolkami, v katerih vam bomo povedali, kako pravilno pečemo in neverjetno okusno.
Kako pečemo razkošno šarloto z jabolkami v peči?
Sestavine:
- jabolka (zelena) - 800 g;
- granulirani sladkor - 2/3 st .;
- pšenična moka - 1 kos;
- kokošja jajca (velika) - 3 kosi;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- pecilni soda - 0,5 tsp;
- cimet - 2/3 tsp.
Kuhanje
Odrežite lupino jabolk, skrbno razrežite njihove družine in razrežite na velike kocke.
Piščančja jajca so razdeljena v sklede v rumenjake in belce. Tam, kjer rumenjak izlijemo pravo količino granuliranega sladkorja in z mešalcem, premagamo vse dokler se kristali ne raztopijo. Zdaj prinesemo beljakovine, da povečajo volumen in debele stabilne pene. V skledo z rumenjaki vnesite pecilni sok z limoninim sokom. Nato tukaj iztisnite pšenično moko in dodajte mleto cimet. Z žlico zmešajte vse, dokler ne izginejo kepe moke. Sedaj in iz spodaj navzgor smo veverice, zelo skrbno povezujemo s testom. Pripravimo obrazec, pripravljen za pečenje torte s pergamentom in premikamo jabolka v njo, tako da jih je malo več kot polovica. Popolnoma jih pokrijte z našim puhastim testom in vso lepoto postavite v sredino pečice, ki je že segret na temperaturo 180 stopinj.
V samo pol ure lahko uživate v dišečem in občutljivem okusu te torte.
Kako pečiti okusen šarlot z jabolki na jogurtu?
Sestavine:
- maščobni kefir - 1 žlica;
- fini sladkor - 1 žlica;
- moka (najvišja stopnja) - 1,5 t;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- kokošja jajca (velika) - 2 kosi;
- jabolka (kislo) - 2-3 kosi;
- Vanilin - 1 pakiranje.
Kuhanje
Pripravite jabolka (kislo): očistite in razrežite v veliko kocko.
Ločite jajca iz lupine in jih premešajte z vilicami. Nato dodajte fino sladkor in z žlico pobrskajte 
ga z jajci. Tukaj nalijemo dober maščobni kefir, s katerim bo torta pridobila mlinski okus in jo spet mešala skupaj. Nalijte vanilin in ga premešajte skupaj s praškom za peko, najvišjo kakovostjo moke. Testo z žlico gnetite, dokler v njej ni nobenih kep. V jajca pripravite pripravljena jabolka v gotovo testo za šarlotte in mešanje vse premestite v mastno obliko. Pečemo v ogrevanem pečici pri 185 stopinjah 25, največ 30 minut.
Zdaj, ko veste, kako pečiti nežno čarloto z dišečimi jabolkami, boste vedno pripravljeni na nepričakovan obisk gostov!