Kako pečiti charlotte?

Charlotte se lahko varno pripisuje številu najbolj raznolikih jedi. Vse, ker se lahko pripravi na podlagi skoraj vsakega testa, čeprav je bila v svoji verodostojni obliki že pripravljena posoda že pripravljena, posušila sladki kruh. Opisuje vse nianse o tem, kako pečemo charlotte, se bomo obrnili na sodobno paleto receptov, med katerimi lahko vsi izberejo možnost za njihov okus.

Kako pečemo razkošno šarloto z jabolkami v peči?

Začnite ponujati klasično različico posode, pripravljene na zračnem preizkusu, katerega kuharska shema je podobna piškoti. Dodatki v tej različici so klasični - cimet in jabolka.

Sestavine:

maslo - 225 g;
sladkor - 155 g;
jajca - 2 kosi;
moka - 355 g;
pecilni prašek - 2 tsp;
mleti cimet - 2 tsp;
jabolka - 4 kos

Kuhanje

Po odstranitvi jedra jabolk jih razdelite na rezine. Pripravite testo, na osnovi katerega je mešanica raztopljenega masla s sladkorjem, ki je nato pretepla z jajci. Ko je mešanica pripravljena in gladka, jo zmešajte s suhimi sestavinami - moko in pecilni prašek. Testo bo precej gosto, vendar je to normalno.

Razpršite polovico testa v mastni obliki, nato položite jabolčne rezine in pokrijte vse z ostanki testa. Na vrhu - preostale rezine jabolk in v pečici za 40-55 minut pri 180 stopinjah.

Če želite izvedeti, kako izročiti charlotte v multivark, poskusite s tem receptom tako, da v napravi in časovniku za eno uro nastavite način »Baking«.

Kako pečiti slastno jabolčno torto v peči?

Ne želite, da bi preživeli čas, ki se je zmešal s testom, in čim hitreje zaslužiti sladico - kuhajte šarloto na osnovi lišenega testa. Ta recept ima drugačne teksture: na dnu - sloj pihanega peciva, nato mehkega jabolčnega polnila, na vrhu pa posuti s sladko mešanico ovsenih kosmičev s številnimi sladkorji, ki po peki postanejo hrustljavi.

Sestavine:

Za pito:

slojevito pecivo;
jabolka - 450 g;
sladkor - 145 g;
ščepec muškatnega oreščka;
moko - 45 g

Za drobtine:

sladkor - 165 g;
moko - 45 g;
peščica ovsene kaše;
maslo - 55 g.

Kuhanje

Razložite plast suličastega peciva, ga položite v obliko, ki pokriva ne le njegovo dno, temveč tudi stene. Jabolka razdeli na kocke enake velikosti in jih zmešajte s sladkorjem in muškatnim oreščkom. Dodajte moko, ki bo pripomogla k absorpciji prekomerne vlage in ne preusmerite testa v kašo. Polnjenje jabolk na vrhnjo podlago za testo.

Zdaj kuhamo drobno z mletjem moke s kosi ledenega olja in dodamo ovseno kašo in sladkor v mešanico. Za prihodnjo čarloto potresemo s kruhom in pečemo na 200 stopinj za prvo pol ure. Potem znižajte temperaturo na 170 stopinj in nadaljujte kuhanje v istem časovnem obdobju.