Kako kuhati omlet v mikrovalovni pečici?
Omelette - ena izmed najbolj priljubljenih možnosti na svetu za zajtrk ali kosilo, pa tudi za kosilo ali večerjo, lahko tudi pripravite to okusno in zdravo jed. Kakšna je skrivnost tega navideznega nezapletenega obroka? Prvič, omlet je preprost, vam ni treba narediti zapletenih manipulacij, ne potrebujete dodatnih gospodinjskih aparatov ali posebnih naprav. Drugič, omlet je hiter, jed je pripravljen v nekaj minutah, kar vam omogoča prihranek časa in napora, lahko ga kuhate med delovnimi urami, v kuhinji ne potrebujete ves čas hrano. Tretjič, premešana jajca - posodo z različnimi okusi, odvisno od polnila, lahko kuhamo umešana jajca z mesom, ribami, klobasami in morskimi sadeži, zelenjavo in gobami. Četrtič, omlet je poceni, za njeno pripravo ni potrebno iskati dragih eksotičnih izdelkov, jed je pripravljena dobesedno iz tega, kar je bilo na roki. Nazadnje, omlet je hranljiva, hranljiva jed, vendar je njegova sestava nizka v maščobah in ogljikovih hidratih, več beljakovin, kar je zelo dobro za rastoče organizme in za tiste, ki se ukvarjajo s trdo fizično delo.
Če ne morete jestiTorej, omlet je čudovita jed, ampak kaj bi morali tisti, ki imajo radi ocvrto hrano, kontraindicirani zaradi več razlogov? Izhod - omlet v mikrovalovni pečici! V mikrovalovni pečici, kot veste, se izdelki kuhajo po popolnoma drugačnem principu, zato bo omlet, kuhan v mikrovalovni pečici, pečen in ne ocvrt.
Bujne omete v mikrovalovni pečici je enostavno kuhati, vendar bodite previdni. Jajca in mleko ne smejo biti mraz. Prav tako je bolje, da obrazec nekoliko segrejemo, tako da je vsaj pri sobni temperaturi. V omleto ne smete dodati sode ali pecilnega prahu - vplivalo bo na njegov okus. Če želite kuhati bujne omele v mikrovalovni pečici, vzemite 2 jajca in najprej ločite belino iz rumenjaka. V skledo pobijte belce s ščepcem soli, dokler se ne pojavi pena. Pobijte rumenjake posebej, takoj dodajte vse začimbe, ki jih želite: mleto črni poper, suho zelenje, curry ali paprika. Previdno združite belce z rumenjaki, nalijte v 100 ml mleka in premešajte, dokler se ne gladi. Mikrovalovna oblika dobro namaži z maslom in vlijemo v mešanico mleka in jajc. Omlet se kuhata čez nekaj minut (odvisno od mikrovalovne pečice). Bujna, nežna omlet iz mikrovalovne pečice bo vaš najljubši zajtrk.
Veverice ločenoV mikrovalovni pečici lahko naredite beljakovinski omlet - ta jed se izkaže, da je lažji in bolj občutljiv v okusu, bo privlačen tudi tistim, ki raje lahka zajtrk. Za izdelavo beljakovinskega omela vzemite 6 jajc, ločite belce od rumenjaka. Jajčne rumenjake lahko kuhamo ločeno ali pa uporabimo za mast peciva ali pecivo. Dodajte soljene beljakovine, dodajte malo korianderja in premrežite do močne pene, nato pa v tankem toku pour 100 ml mleka, ne da bi se ustavili. Nastalo mešanico vlijemo v vnaprej pripravljeno obliko (ne pozabite, da jo rahlo olje) in pečemo. Proteinski omel v mikrovalovni pečici lahko kuhamo s sirom ali drobno sesekljano zelenjavo: koper, peteršilj, bazilika, cilantro, čebulo in celo česen. Pikantni okus takšne omele bo presenetil in prosim celotno družino.
Zajtrk za otroka
Mnogi otroci so kaprici zjutraj, ne želijo zajtrkovati. Kuhanje omele v mikrovalovni pečici vam bo omogočilo odvračanje otroka, da ga zanima. Povejte mu zgodbe o izdelkih, prosimo za pomoč - dajte vilice ali žganja, pustite obrazec v mikrovalovni pečici. Otrok bo zadovoljen in z veseljem bo jedel omlet za zajtrk. V mikrovalovni pečici lahko naredite različne omme za otroka: navadno omlet z mlekom, omlet s skuto ali sirom, z jagodami ali marmelado, tudi s čokoladnim omletom! Za čokoladni omlet vnaprej dodajte kakav ali vročo čokolado namesto mleka.