Kako kuhati piškote?
Ponujamo vam nekaj okusnih receptov za piškote. Priprava jih ni težko niti za neizkušeno hostese. Okusni roll piškotov bo odličen dodatek k skodelici dišeče kave ali čaja. Z njim lahko obiščete in vsakogar presenetite s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi! Kako pečemo piškote? Vzemimo si s seboj nekaj receptov za izdelavo zvitkov piškotov in sami izbereš najprimernejše in najprimernejše!
Piškotki roll s kremo kremo
Kuhanje piškotovega testa za testo s skuto je preprosto, ne bo vam vzelo veliko časa, vendar se izkaže za neverjetno okusno - lizali boste prste!
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 3 kosov;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- Kakav - 1 tsp.
Za smetano:
- skuta - 250 g;
- posušene marelice - 100 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Za pripravo piškotnega peciva vzemite globoko posodo, prelijte jajca, dodajte sladkor in dobro premešajte z mešalcem, dokler ne dobite peneče, enakomerne pene. Ločeno pecivo ločite z moko in nežno prelijete v maso jajc. Nato vzamemo krožnik, ga pokrijte s papirjem in nalijemo nastalo testo. Dodajte kakav v prahu in naredite čokoladni vzorec z vilicami. Nato postavite obrazec v predhodno segreto pečico in pecite 15 minut pri temperaturi 200 stopinj. Po izteku časa, izvlecite končano gobico iz pečice in pustite, da se ohladi. Brez pomanjkanja časa zaman, kuhajte do skute. Če želite to narediti, vzemite skuto, dodajte sladkor in skrbno premagajte. Posušene marelice posušite na kocke in premešajte s skorjo. Ko je naš piškot popolnoma hladen, ga previdno obrnite na drugo stran in temeljito razširimo s kremo.
Ponastavimo jo v zvitku in ga pustimo v hladilniku za nekaj ur, da se krema okrepi in popravi končni list v položaju, ki mu je dan. Manj kot uro in hitro pecivo vas že krasijo na mizi. Če imate dovolj časa za kuhanje, lahko zgrešite končano gobo pogačo z kuhanim kondenziranim mlekom, nato pa boste imeli piškote roll s kuhanim kondenziranim mlekom. Uživajte v čaju!
Pecivo s kremo
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 3 kosov;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moka - 4 tbsp. žlice.
Za kremo:
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- moko - 1 žlica. žlica;
- mleko - 0,5 l;
- maslo
Kuhanje
Smo že razmišljali o tem, kako narediti pecivo iz piškotov, zato ga naredimo v skladu z zgornjim receptom, pustimo, da se ohladi in začnemo pripravljati kremo. Če želite to narediti, vzemite ponev (ne emajlirano), prelijte jajce, dodajte sladkor, moko in toplo mleko. Zmes mešajte na ogenj in stalno mešajte. Ne segrejte na vrenje, počakajte, da se krema zgostne in jo hitro odstranite iz ognja. Po okusu dodajte maslo in vanilijo. Dobro premešajte.
Potem vzamemo torto in namažemo kremo. Nato ga tesno obesite tako, da je šiv na dnu in v hladilniku nastavite nekaj ur.
Banana Sponge Roll
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 3 kosov;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moka - 4 tbsp. žlice.
Za polnjenje:
- skuta - 300 g;
- kisla smetana - 150 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- banana - 1 kos.
Kuhanje
Predprejte torto in začnite izdelovati smetano. Če želite to narediti, vzemite skuto, kislo smetano, sladkor in vse premešajte, dokler ni gladko. Namastite pogačo s smetano, na eni strani olupljeno banano in jo dobro zaviti v zvitku. Spustite šiv v hladilnik, da se valj ne obrača. Banana roll je pripravljen, lahko piješ čaj!