Hrana Okusni članki

Kako kuhati lignje mehko?

Squids so dragoceni morski sadeži, iz katerih lahko kuhate različne jedi. So bogati z visoko vsebnostjo beljakovin in privlačijo s svojim okusnim okusom. Ugotovimo vam, kako pravilno kuhati lignje, tako da so mehke.

Kako kuhati zamrznjene lignje, da je mehka?

Sestavine:

  • zamrznjene lignje - 455 g;
  • voda;
  • začimbe.

Kuhanje

Razmaknite zamrznjene trupe lignjev v velikem zabojniku s hladno vodo in pustite, da se odmrznejo 45 minut. Po tem, olupljeni morski sadeži z vrelo vodo, skrbno odstranite tanko temno kožo in preverite trup, po potrebi odstranite notranjost. Nato vzemite majhen lonec, jo napolnite z vodo, vrgnite sol iz soli in pustite, da tekočina zavre, posodo postavite na srednjo vročino. Nato pazljivo spustimo lignje, označujemo natanko 10 sekund in s pomočjo skimmerov vzamemo morske sadeže in jih položimo na posodo. To je vse, imate okusno samozaposleno posodo ali polizdelek za kuhanje. začinjene solate .

Kako kuhati calamari mehak v dvojnem kotlu?

Torej, pare in predelane ligenj trupe v parni posodi. Zaprite pokrov in namestite merilnik časa v napravo 10-12 minut. Po tem času moramo prevažati morsko hrano na posodo in ji dati mizo.

Kako kuhati lignje v počasnem kuhalniku, tako da je mehka?

Če ima vaš multicooker način "Parom", se lahko lahkotno tudi lignje. Torej, pranje morskih sadežev, olupljene z vrelo vodo, odstranite film in ga postavite v parno košarico. Nalijte vodo v skodelico multicookerja, postavite košaro za pare na vrhu in zaprite pokrov aparata. Izberite program "Parjenje" in označite 20 minut.

Kako kuhati mehke lignje v mikrovalovni pečici?

Sestavine:

  • lignji - 565 g;
  • voda;
  • začimbe;
  • zelenjava;
    • kako kuhati lignje, da je mehak
  • limonin sok - po okusu.

Kuhanje

Zamrznjene trupe lignjev speremo v tople vode, olupljene z vrelo vodo in nežno odstranimo kožo. Nato jih položite v posebno skledo in jo namestite v mikrovalovno pečico. Karkase rahlo škropimo z limoninim sokom, dodamo okus in pokrijemo s pokrovom. Zaprite vrata naprave, postavite moč na 700-850 W in nastavite čas za 2 minuti. Seske, kuhane v lastnem soku, so posejane na posodo, posuta z zelišči in služila mizi s stransko krožnico.