Kako kuhati riž z zelenjavo?
Mnogi gospodinje vedo, da je riž zelo koristna rastlina za naše telo. Idealen je za tiste, ki skrbijo za svojo obliko in zdravje, in tiste ljubice, ki izberejo zdravo in primerno prehrano za svoje družine. Riž je zelo hranljiv in vsebuje veliko beljakovin, v predelu z zelenjavo pa je odlična jed.
Kuhanje riža z zelenjavo
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- voda - 1,5 st .;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 100 g;
- konzervirani grah - 3 tbsp. žlice;
- konzervirana koruza - 3 tbsp. žlice;
- sol
Kuhanje
Na rastlinskem olju čebulico čim fino odrežite. Dodajte mu narezane korenje. Rice dobro sperite, vlijemo v lok v ponev, prelijemo vodo. Malo sol, dajte na veliko vročino in simulirajte, dokler voda ne izhlapi. Ko se skoraj vsa voda izhlapi, pokrije, zmanjša toploto in prinese zelenjavo in riž v polno pripravljenost. Kuhani riž, zmešajte z zelenjavo, dodajte koruzo in grah, nato pa ponovno premešajte. Takšen riž z zelenjavo lahko služi mizi tako kot stransko jed in kot ločeno posodo.
Riž z jajcem in zelenjavo
Ta stran je idealna za ribe in morske jedi. Riž, ocvrt z zelenjavo, zelo hranljiv sama po sebi, zato ga uporabite kot stransko krožnik, ne smete ga pretiravati z delci.
Sestavine:
- riž - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- rdeča čebula - 1 kos;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- grah - 5 tbsp. žlice;
- koruza - 5 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje;
- sojina omaka
Kuhanje
Kako kuhati riž z zelenjavo? Pocite riž, dokler ne razložite, vendar tako, da se ne mehča. Sperite ga in ga vstavite v cedilo. V rastlinskem olju lepo sesajte majhno čebulo in rahlo popržite. Rezite korenje na majhne kocke in dodajte na čebulo. Pustite malo in dodajte sesekljan poper. Vžgejte na srednji vročini še 5 minut, nato dodajte zdrobljen česen in riž. Vse dobro premešajte in prelijte sojino omako po vašem okusu. Dodajte koruzo in grah. Pokrijte s pokrovom in počakajte približno 5 minut pri nizki toploti. V ločeni posodi premijemo jajce in jo vlijemo v riž, neprestano mešamo. Ko je jajce pripravljeno, izklopite toploto in služite rižu.
Riž z zelenjavo v lončkih
Poleti, ko je še posebej veliko zelenjave, lahko v kuhinji preizkusite veliko. Zelenjava je neizčrpen vir vitaminov, riž z zelenjavo v peči pa ni samo koristen, temveč tudi precej enostaven za prebavo. Kaj je pomembno tudi za zdravje vaše družine.
Sestavine:
- riž - ½ st .;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 2 kosi;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- jajčevci - 1 kos;
- konzervirana koruza;
- zelenjava, rastlinsko olje;
- sol, začimbe.
Kuhanje
Čebulo se drobno zmešamo in ocvrte, dokler se ne raztopi na rastlinskem olju. Dodajte korenje, ki je razrezano na tanke trakove in papriko na plodovi. Ohlajimo še 5 minut, nato dodamo jajčevce, ki jih tudi razrežemo na kocke. Naj se jajčevci malo ohladijo, nato dodamo narezane paradižnike, 
zelenjava in začimbe. Slažite zelenjavo, dodajte opran riž, dobro premešajte in dajte v lončke. Pour riž z zelenjavo s kakšno juho za vaš okus in v 40 minutah postavite v pečico za 200 stopinj. Na koncu kuhanja dodajte koruzo na riž, premešajte in servirajte.
Kako narediti riž z zelenjavo je odvisno od vas. Lahko se obarjate in popržite zelenjavo, nato dodajte že kuhani riž. Prav tako lahko riž skupaj z zelenjavo v juho. Izberite odličen recept za vas, ob upoštevanju okusov vseh članov vašega gospodinjstva, nato pa bodo vsi zagotovo zadovoljni.