Danes vam bomo povedali, kako kuhati poln poper v počasnem kuhalniku. Posoda se izkaže za neverjetno okusno, dišečo in zmerno pečeno. No, naprava vam bo dala skoraj uro prostega časa, ki se lahko porabi z vašim gospodinjstvom.
Sestavine:
Kuhanje
Vlijte rastlinsko olje v ponev, in takoj, ko se segreje, vrgajte olupljene in sesekljane fino čebulo. Ocvrstite ga v prosojno stanje, nato dodajte korenje, naribano slamo na grobo. Vsebino posode zmešajte in poiščite zelenjavo 5 minut.
Kuhamo riž do polovice, nato pa kuhamo in nato zmešamo v skledo s surovim mesom, zelenjavnim praženjem, začimbami in zelišči.
Bolgarske paprike skrbno sperite, rezite s konico noža in nežno vzemite vsa semena. Napolnite jih s predhodno pripravljenim polnjenjem in jih položite v skledo multivarketa. Zdaj prelijte nekaj kuhane vode, izberete "Kaljenje" in položite 45 minut. Po signalu odprite pokrov naprave, dodajte domače testenine, začimbe in nežno mešajte vse. Nato kuhajte paprike, polnjene z mesom, v počasnem kuhalniku za nadaljnjih 15 minut, tako da izberete program "Frying". Postrežite s pire krompir ali kakšno drugo stranico po lastni presoji.
Sestavine:
Za omako:
Kuhanje
Preden kuhate polnjene paprike v počasnem kuhalniku, pripravite vse sestavine. V posodo položite kunčasto čebulo in naribano korenje. Pripravite zelenjavo v ustreznem načinu za približno 15 minut, mešajte s posebno lopatico. Nato dodajte paradižnikovo pasto in vse temeljito premešajte.
V skledo zmešajte mleto meso s surovim rižem, dodajte malo ocvrto zelenjavo in začutite z začimbami. Pepper sperite, odrežite steblo in previdno odstranite semena. Napolnite jih s pripravljenim polnjenjem in položite posodo za večkratno zavijanje.
Zdaj pa naredimo omako: raztopimo kislo smetano v vrelo vodo, vmešamo v moko, začinimo mešanico in poper. Rahlo razbijte vse z žganjem in prelijte omako nad papriko. Dodamo sesekljano zelenjavo in česen. Zaprite pokrov naprave, nastavite program "Pečenje" in opazite 60 minut.
Sestavine:
Kuhanje
V posodo nalijte malo masla in narežite sesekljano čebulo in česen. Nekaj paradižnikov bomo pospravili na grobo rezilo in prenesli dobljeni paradižnikov pirej na zelenjavo. Bacite začimbe, temeljito premešajte in gurite obleko do debele, nato pa nalijemo v skledo.
Odlepite čebulo in korenje, jih fino sesajte in jih vrzite v skobljeno skledo. Izberite program "Pečenje" in pripravite 10 minut. Nato dodajte domačo paradižnikovo paste in nato še pet minut. Ris sperite s hladno vodo in vrgnite v pražena zelenjava, skupaj s sesekljanim paradižnikom in začimbami.
Peppers se sperejo, skrbno odrežite klobuke in izvlečete seme. Nastale škatle zapolnijo polnilo in jih dajo v skledo. Napolnite poper polnjene z zelenjavo z omako in kuhajte v počasnem kuhalniku na "Stewing" za 70 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Mince zmešajte v skledo s kuhanim rižem in sezono po okusu z vsemi začimbami in sesekljano zelenjavo. Operemo papriko, odrežemo vrh in odstranimo vsa semena. Napolnite jih z polnjenjem in ga dajte v košaro za paro. Korenje in čebula čista, zmeljemo naključno in dodajte v polnjene paprike. V posodo multikooker nalijemo pol litra vode, postavimo košaro na vrh, zaprite napravo s pokrovom in kuhamo posodo na juhi 45 minut.