Ne samo okusno, ampak tudi lepo torto se lahko imenuje zmagovalni. Na srečo so sodobne gospodinje prišle do številnih preprostih načinov, kako okrasiti glavno poslastico mize brez nepotrebnih težav. Več podrobnosti o tem, kako lepo in preprosto okrasite torto, se bomo pogovarjali še naprej.
Zdaj v trendu tako imenovanih "golih peciva" - pecivo, pecivo, ki je prekrito s smetano le med seboj. Takšne elegantne dobrote praviloma urejajo svetle podrobnosti, kot so cvetje, jagode in sadje. Zato smo se odločili narediti isto, ki opisuje osnovno tehnologijo takšnega dekorja v slikah.
Površina vsakega bližnjica pokrij s smetano. Med delom lahko uporabite katero koli curly šobe, pa tudi preprosto lopatico, odvisno od želenega učinka. V sredini postavite majhno planoto s lopatico, na kateri bodo nameščene jagode in sadje.
Vložite vse pecivo skupaj in okrasite torto z izbranimi sestavinami, v našem primeru jagodah.
Dekoriranje torte s smetano lahko bolj natančno. Na primer, takšno jagnječje jagnje bo povzročalo nasmeh na obrazu oboževalcev vseh starosti.
Lopatica razširi kremo čez celo torto in jo gladi.
Kremno vrečo napolnite z nameščeno robasto šobo in jo začnite nastaviti v majhnih delih v krogu, ki pokriva vse stranske površine torte.
Od mastiki zaslepite usta, nos, oči in ušesa jagnjetine.
Postavite podrobnosti na torto in položite preostale dele smetane na vrhu torte, pri čemer oblikujete gobček jagnjetine.
Čokoladni dekor ne sme biti samo dobro videti, temveč tudi kombinirati s sestavinami sladic, zato se ta vrsta nakita najbolje uporablja za torte in piščance, kuhane z dodatkom kave ali čokolade.
Preden lepo oblačite čokoladno torto z ledom, je treba zaledenitve narediti tako, da čokolado previdno potopite v vodno kopel in jo nato prelijete v slaščičarski vrečo.
Pokrij površino torte s smetano.
Izrežite kos acetatnega filma, katerega dolžina se bo ujemala z obsegom torte. S pomočjo vreče sežite celotno dolžino filmskega traku čokolade, ki se premika na kaotični način.
Previdno prenesite čokoladno čipko na torto, medtem ko čokolada še ni imela časa, da se popolnoma utrdi. Film odstranite takoj, ko čokolada utrdi.
Dekor torte lahko dopolnite z jagodami v čokoladi ali drugih jagodah.