Hrana Okusni članki

Kako pršiti roza lososa?

Roza losos na žaru je odlična jed, ki jo lahko služi na praznični mizi ali pa prosim domače, z raznolikostjo dnevnega menija. V našem članku bomo razpravljali o tem, kako prsati roza lososa, tako da je neverjetno sočno in neverjetno okusno.

Kako pršiti rožnati losos v ponvi?

Sestavine:

  • roza losos - 1250 g;
  • moko - 90 g;
  • rastlinsko olje;
  • začimba suha za ribe;
  • začimbe.

Kuhanje

Torej, očistite ribe, odstranite vse plavuti, nežno drevo in odrežite glavo z repom. Treto, ki jo obdelujemo, peremo, ga namočimo v papirnate brisače in ga razrežemo na majhne koščke, debeline približno 4 centimetra. Rezine smo položili na globoko ploščo, sezono z začimbami na vseh straneh, mešali in marinirali 20 minut.

Pour moke na ravno ploščo, dodajte začimbe za ribe in potegnite roza lososa v dišavo suho mešanico v zameno. Segrejte rastlinsko olje v posodo, enakomerno razporedite ribje rezine in žvečite na visoki temperaturi 3 minute na vsaki strani. Vroče zrezke se previdno odstranijo in širijo na posodo.

Kako pršiti rožnati lososov file v ponvi?

Sestavine:

  • roza lososov file - 1 kg;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • limona - 1 kos;
  • začimbe - po okusu;
  • sveža zelenica.

Kuhanje

Fileto razrežite na koščke, potresemo z limoninim sokom, potapljamo na vseh straneh z začimbami in marinimo 30 minut. V cvrtje nalijte rastlinsko olje, ga pravilno segrevajte in razpršite pripravljene rezine rib. Pokažite rožnato lososo, dokler ne kuhamo, nato pa ga posadimo na posodo in potresemo s svežim peteršiljem.

Kako okusna ribica rumen lososa v testi?

Sestavine:

  • roza losos - 980 g;
  • rastlinsko olje.

Za marinado:

  • kis - 45 ml;
  • limona - 45 g;
  • začimbe ;
  • zelenjava peteršilja.

Za testo:

  • mleko - 285 ml;
  • moka - 95 g;
  • izbrano jajce - 1 kos;
    • kako pršiti roza lososov file v ponvi
  • rastlinsko olje - 15 ml.

Kuhanje

Ribji postopek, brez drobovja, opere in razrežemo na majhne koščke. V skledo premešajte kis s limoninim sokom, vrzite drobno sesekljan peteršilj in začimbe. Polnite ribe s kuhano marinado in pustite 25 minut.

Medtem pripravljamo testo: prelijemo jajca v hladno mleko, prelijemo maslo in dodamo preplavljeno moko. Pobarvani kosi potapljajo v tekočino in se obarjamo v vročem maslu, dokler ne zavremo.