Kako pršiti seme?
Če iz neznanega razloga raje domače ocvrte seme in ni kupljen analog v svetlejšem paketu, bodo naša navodila o tem, kako pršiti seme, zagotovo prišla prav.
Kako sipati seme s soljo v ponvi?
Za pečenje je najbolje uporabiti ponev iz litega železa , ki se lahko enakomerno segreje in odvaja toploto. Preden izlijemo semena, je posoda dobro ogrevana. Ko seme gori, jih premešajte in iščite enakomerno segrevanje. Upoštevajte, da ni vredno pilota in prelivanja v veliko semen hkrati - tukaj je glavna stvar zmernost.
Sla raztopite v 100 ml vode in okusite s soljo v posodo. Ne želim solnih semen - samo ne dodajte soli. Tekočina se hitro izhlapi in pomaga, da se semena nabrekne od znotraj. Zahvaljujoč temu preprostemu sprejemu bo lažje klikniti.
Ko vsa vidna voda izhlapi, bodo njegovi ostanki sami prišli iz semena. Postopku bo sledil lahki klik. Ko se snapping ustavi, odlepite eno od semen in si oglejte njeno barvo: barva smetane označuje pripravljenost.
Kako lepo je pršiti seme v peči?
Ne želite stati čez ponev? Seme sperite in jih enakomerno porazdelite na pekač, ki je bila predhodno prekrita s papirjem. Pekač za pekač postavimo v pečico in pustimo, da se pečemo na 160 stopinj 15 minut. V tem primeru se med obdobjem pečenja semena mešajo nekajkrat. Dokončana semena se prenesejo na list pergamenta in zavita, da se lahko nukleolom doseže pripravljenost pod vplivom preostale toplote.
Če ne veste, kako pečati semena, je shema približno enaka, samo čas kuhanja se takoj zmanjša na polovico.
Kako pršiti bučna semena?
Sveže bučna semena Najprej so gotovo oprani, da se znebijo ostankov celuloze. Za semena v črevesju niso povzročali neugodja, jih je treba nekaj dni nalijati s slano vodo, nato pa dobro posušiti in porazdeliti na pekač. Dokončana semena se v 40 minutah dovaja v predhodno segreto pečico 200 minut, medtem ko jih občasno mešamo.