Hrana Sladice

Kako narediti sadni led doma?

Poleti, ko je na voljo veliko svežega sadja in jagodičja in je vroče in napolno zunaj, lahko varno poskusite in pripravite sadni led doma, recept vam bo navdušil s preprostostjo in dostopnostjo.

Sladoled je lahko zelo različen. Na primer, to so kocke navadnega ledu, v katerih so zamrznjeni kosi sadja in jagodičja, za izdelavo koktajlov in hladilnih pijač. Povedali vam bomo, kako narediti tak sadni led doma.

Sadne kocke

Sestavine:

  • maline - 70 g;
  • češnja - 100 g;
  • meta - 3-4 podružnice;
  • limona - ½ kosov;
  • jagode - 100 g;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • voda - 1 l.

Kuhanje

Pripravili bomo vse sestavine: skrbno speremo jagode pod tekočo vodo, pustimo jim možgane. Odstranimo kosti iz češnje, poskušamo ne poškodovati jagod. Limon razrežemo na majhne koščke (velikost rezin je odvisna od velikosti kalupa za led). Mintovi listi odtrgajo veje. Iz vode s sladkorjem kuhamo sirup. Lahko naredite sadni led in brez sladkorja - bo bolj zdravo in nič manj okusno. Nalijte malo vode v ledene plesne, dajte liste meta in jagod ali kos limone. Nalijte vodo in jo previdno položite v zamrzovalnik. Uro pozneje lahko pripravite pijačo - kocke ledenih ledvic jim bodo prinesle prijetne sadne note.

Druga možnost je Ice Cream Ice Cream, ki je prav tako enostavno pripraviti doma. Ta okus je mogoče izdelati iz skoraj vseh jagodičja in sadja ali njihovih kombinacij.

Sadni led doma iz soka

Sestavine:

  • pomaranče - 1 kg;
  • breskve - 1 kg;
  • granulirani sladkor - 0,5 kg;
  • voda - 0,5 litra.

Kuhanje

Seveda ne bomo kuhali sladico iz sokovnice, ki pogosto ni sok, ampak od doma. Pomaranče temeljito speremo pod vročo vodo, izrežemo in stisnemo sok. Breskve se nekaj sekund pomijejo v vrelo vodo, takoj dajte v posodo s hladno vodo, lupite, ločite meso iz kamna in zmešajte z mešalcem. Sladkor se raztopi v vodi. To lahko ogrejete, ali počakajte malo. Mešajte pomarančni sok, sirup in breskev. Izlijemo na kalupe. Lahko uporabite skodelice iz skladišča sladoleda, jogurta, skute ali samo silikonskih kalupov. V zamrzovalnik. Čas utrjevanja je odvisen od velikosti kalupov in moči zamrzovalnika.

Šok odmerek vitamina C (in telo potrebuje poleti), je mogoče pridobiti s pripravo sadnega ledu iz kivija, doma se izkaže, da je nežen in zelo koristen.

Kiwi sadni led

Sestavine:

  • Kiwi - 0,7 kg;
  • slani jogurt brez konzervansov - 0,3 l;
  • draga - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Kuhanje v običajnih plastičnih kozarcih z zmogljivostjo 70 g. Poleg njih boste potrebovali palčke. Previdno očistite kivi iz lupine, razrežite v kroge. Največji krogi - od sredine plodov - odloženi na stran, ostalo zavrtite v pire krompir s pomočjo mešalnika. V tej masi dodajte jogurt in med. Če na roki ni jogurta, lahko uporabite stepeno smetano. Toda kisla smetana ni primerna - ne kivi vojaški led doma eksperiment! Vse premešamo vse do homogenosti, jo postavimo v skodelice, pokrijemo s kivi rezinami, v katere se držimo palic. Tako je palica pravilno zamrznjena sladoled , in v procesu prehranjevanja kapljice odmrzovalne sladice ne bo prenašal oblačil. Nastavite skodelice v zamrzovalniku in počakajte nekaj ur. Slastna in zdravo poslastica je pripravljena.

Na enak način lahko naredite sadni led iz jagod doma. Razmere so enake in proces ni nič drugačen, razen da ne bo nič, da bi pokrili skodelice. Zato, da vstavite palice v sladoled, bo trajalo približno pol ure, da počaka, dokler se malo ne utrdi.