Najpogosteje torte zahtevajo pečenje. In zdaj se boste naučili, kako narediti neverjetno slastno sladoledno torto.
Sladoled torta recept
Sestavine:
- kratkoplačanec - 300 g;
- naravno maslo - 70 g;
- sladoled - 500 g;
- mandljev oreh.
Kuhanje
- Piškotki z živilskim procesorjem se mletijo do drobovja.
- Talimo maslo, prelijemo v maso piškotov in dobro premešamo.
- Dno kalupa položimo s sesekljanim piškotkom in postavimo kalup za 20 minut v zamrzovalnik, tako da bo osnova dobro sklopila.
- V nastalo obliko položite mehko sladoled in izravnajte površino.
- Oblika oblikujemo s torto v zamrzovalniku, dokler sladoled ne zamrzne 2 uri.
- Potem vzemimo ven, potresemo s sesekljanim mandljevim oreščkom, pustimo stati 10 minut pri sobni temperaturi in nato na mizo služimo sladoledno torto z mandlji.
Torta s sladoledom znotraj
Sestavine:
- kokošja jajca - 5 kosov;
- granulirani sladkor - 180 g;
- prešla pšenična moka - 420 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- čokoladni sladoled - 250 g;
- sladoled - 250 g;
- kokosovi čipi - 40 g
Kuhanje
- Razbite jajca in jih dobro premagajte do peneče pene.
- Nalijte sladkor v koščke in še naprej dobro premagati.
- Postopoma dodajte moko, predhodno premešano s praškom za pecenje in zmešajte z lopatico od spodaj navzgor.
- Testo dajte v obliko in pečemo do konca.
- Gobo odstranite na ploščici in pustite, da se ohladi.
- Postavili smo globoko posodo s filmom za oprijem, razširili kremni sladoled, ga razširili vzdolž dna in stene. Očistimo v zamrzovalniku pol ure.
- Na vrhu si razprostrite sladoled s čokolado in na njej razširite torto.
- Ponovno polagajte torto v zamrzovalniku pol ure. Potem pa ga obrnemo na posodo in potresemo s kokosovimi čipsi.
Kako narediti sladoled torto?
Sestavine:
- prečiščena pitna voda - 70 ml;
- sladkor - 90 g;
- Amaretto - 2 tbsp. žlice;
- mandljev ekstrakt - 1 tsp;
- smetana 30% - ¾ skodelice;
- vanilijev sladoled - 1 kg;
- torte iz mandljevega gobca - 2 kosi;
- sladkor v prahu - 40 g.
Kuhanje
- Zmešajte sladkor z vodo, nastavite na ogenj in pustite, da raztopite sladkor. Nato odstranite s pečice in dodajte amaretto in mandeljni ekstrakt. Dajte mase, da se ohladi.
- Nasičena torta iz mandljevega gobca, namočena v sladkornem sirupu. Drugi piškoti zmešajte z mešalnikom v drobtinico.
- Sladoled je dobro pomešan z drobtino in je nameščen na vrhu gobice. V zamrzovalniku odstranimo najmanj pol ure.
- Cream bič z dodatkom sladkorja v prahu v pomp.
- Zamrznite torto okrasite s stepeno smetano in sesekljani mandlji. Še enkrat, 2 uri odstranimo v mrazu, nato pa dosežemo in začnemo sami sami.
DIY sladoled torta
Sestavine:
- jagode sveže jagode - 500 g;
- żivalna żelatina - 40 g;
- jajčni rumenjaki - 4 kosi;
- smetana 30% - 200 g;
- kisla smetana 20% - 270 g;
- stepena za dekoracijo.
Kuhanje
- Oprane in posušene jagode so zmešane z mešalnikom v pire stanje. Dodajte polovico sladkorja in dobro premešajte.
- Sipajte sladkor v rumenjake, jih bičite in jih postavite v vodno kopel za 5 minut, ne pozabite, da občasno premešate.
- V globoki skledi položite kislo smetano, dodajte šlago, rumenjake in jagodne pire. Vse to se premeša z mešalnikom, ki je nameščen v snemljiv pladenj za torte, obložen s papirjem za peko.
- Dajte torto v zamrzovalniku dve uri.
- Želatina pour vročo vodo, pustite pol ure.
- Dodajte maso v jagodni pire. Kolačino zmešamo z nastalo maso in jo pustimo v zamrzovalniku 2 uri.
- Zdaj nežno obrnite torto na ploščo, okrasite s stepeno smetano in jagodami.