Indukcijske kuhalne plošče - prednosti in slabosti

Sodobni tempo življenja zahteva minimiziranje časa, porabljenega za gospodinjstvo. To omogočajo zelo funkcionalni gospodinjski aparati. Ena najnovejših naprav je indukcijski štedilnik. Gospodinje, ki raje opremijo kuhinjo z najnovejšimi tehničnimi novostmi, se sprašujejo, ali je indukcijski štedilnik škodljiv in kakšne so prednosti in slabosti indukcijskih kuhalnikov?

Prednosti indukcijskih kuhalnikov

Kuhalnik je gospodinjski pripomoček, ki ga uporabljate vsak dan, zato je izredno pomembno vedeti, ali je indukcijski kuhalnik škodljiv za zdravje, saj se namesto grelnika uporabljajo indukcijske tuljave. Izdelki, kuhani na indukcijskem peč, praktično ne spremenijo lastnosti, ker naprava ne oddaja "škodljivega" sevanja.

Upoštevajte prednosti te naprave:

je učinkovitost indukcijskega štedilnika višja kot pri tradicionalno uporabljenih pečeh. Učinkovitost pri ogrevanju je 90%, kljub temu, da je plinski štedilnik 60%, steklokeramika - manj kot 50%, električni štedilnik pa je tudi 30%;
postopek kuhanja se začne takoj po namestitvi posode na peč, zato je porabljen manj časa;
indukcijski štedilnik porabi bistveno manj električne energije, kar pomeni, da je bolj ekonomičen;
električna naprava segreje dno posode, in ne peč, tako da če med kuhanjem pridejo v pločevino delci hrane, ne gorijo in se zlahka odstranijo;
nobena dodatna toplota se ne sprosti, tako da se soba ne segreje;
Plošča ima več načinov prilagajanja kot tradicionalne plošče. To na primer omogoča hitro kuhanje vode ali počasno obarjanje druge posode;
peč ne deluje brez posode. Če je posoda odstranjena, se naprava samodejno izklopi;
skrb za peč je zelo preprosta in je v tem, da je njegova površina obrisana s prtičkom ali mehko gobo;
gospodinjski aparat je popolnoma varen. Zaradi stika s panelom je nemogoče dobiti opekline, kar je še posebej pomembno, če so v družini majhni otroci ali hišne ljubljenčke;
moderno oblikovanje naredi peč ne samo funkcionalno napravo, temveč tudi stilsko obliko kuhinje.

Pomanjkljivosti indukcijskih kuhalnikov

za napravo potrebujete posebne jedi z magnetnimi lastnostmi. Primerne jedi s feromagnetnim dnom. Posode iz toplotno odpornega stekla so popolnoma neuporabne. Tisti, ki želijo uporabljati običajne jedi, lahko uporabljajo posebne diske ali adapterje. Še vedno obstajajo zahteve za posodo: dno se ne sme deformirati, velikost dna in premer gorilnika se morata ujemati drug z drugim;
Indukcijske plošče ne smete namestiti nad pečice, pomivalne stroje in druge naprave, ki imajo kovinske površine;
Naprava zahteva skrbno namestitev. Enako pomembno je zaščititi kuhalno ploščo pred udarci, saj se lahko pojavijo razpoke;
če se površina indukcijskega kuhalnega aparata ne segreva, je lahko segrevanje posode zelo pomembno, je treba spomniti, kdaj kuhanje;
V ogrevalni coni v nobenem primeru ne bi smeli biti naprave z magnetnimi podatki (kreditne kartice, priponke itd.).

Posebno vprašanje Ali so indukcijske kuhalne plošče škodljive? za osebe z implantiranim srčnim spodbujevalnikom? Proizvajalci jamčijo, da njihovi izdelki ne povzročajo kršitev v aparatu, kar potrjuje tudi odsotnost pritožb glede tega vprašanja.

Pomanjkljivost indukcijske kuhalne plošče je, da je precej draga. Ampak, ob upoštevanju vseh prednosti indukcijske kuhalne plošče, ko ste ga kupili, boste pridobili na več načinov, tudi pri plačilu porabljene električne energije.