Cikorij Inulin - koristi in škoda
O takšni pijači kot cikoriji, ki je vsem znana. Pijejo jih tisti, ki zelo radi kave, vendar jih zaradi določenih razlogov ne morejo uporabljati. Ampak inulin cikorija - koncept, ki vsem ne pozna in o njegovih koristih ter škodi, da se danes pogovarja.
Koristne lastnostiSnov, imenovana inulin, je polimer fruktoza , ki se pridobiva iz korenin in gomoljev različnih rastlin in zlasti cikorije. Tisti, ki jih zanima koliko inulina je v cikoriji, lahko odgovorite na to približno 6%. V medicini se inulin nanaša na skupino prebiotikov, ki se razlikujejo po tem, da niso predelani v zgornjih delih prebavnega trakta, ampak vstopajo v črevesje, prispevajo k nastanku mikroflore, s tem pa izvajajo številna pozitivna dejanja:
- izločanje produktov razpadanja, radionuklidov in soli težkih kovin;
- povečano absorpcijo kalcija v telesu, ki pozitivno vpliva na rast kostnega tkiva in njegovo moč;
- krepitev imunitete. Vsebnost inulina v cikoriji zadošča za izboljšanje stanja limfnega tkiva, ki je del črevesne sluznice in
povečati odpornost telesa na različne okužbe; - zmanjšanje koncentracije glukoze v krvi in njeno nadomestitev s fruktozo. Poleg tega snov zavira apetit in izboljša metabolizem. Take lastnosti dajejo razlog za uporabo te snovi za izgubo teže;
- normalizacija srčnega utripa in delovanje osrednjega živčnega sistema;
- kožna prehrana, mehčanje, glajenje reliefa in gube.
Škoda inulinske cikorije
Do danes ni dokazov, da bi ta snov lahko škodovala organizmu. Pri insulinskih pripravkih je treba previdno jemati osebe, ki so nagnjene k alergičnim reakcijam, vedno pa obstaja tveganje za posamezno nestrpnost. S to substanco ne eksperimentirajte z nosečnicami, doječimi ženskami in otroki.