Prednosti mlečnih izdelkov je znano skoraj vsaki ženski. Vendar se lahko v procesu dojenja pogosto pojavlja vprašanje: ali je mogoče z njim piti kefir? Takšne skrbi mame povzročajo predvsem z dejstvom, da ta izdelek vsebuje majhno koncentracijo alkohola. Poskusimo ugotoviti, ali to lahko vpliva na dojenčka in ali zavrača takšno koristno, v vsakem pogledu, izdelek.
Takoj je treba reči, da kot taka ni nobenih kontraindikacij za uporabo tega izdelka pri ženskah, ki dojijo svoje dojenčke.
Kljub temu, da je kefir pridobljen kot posledica alkoholne fermentacije, je vsebnost etanola v njej zelo majhna. Koncentracija alkohola je najprej odvisna od vsebnosti maščob v mleku, ki se uporablja kot osnove, pa tudi od metode priprave proizvoda (razmerje med fermentiranim kislem in prostornino uporabljenega mleka). V povprečju kefir, ki ga danes proizvajajo mlečni izdelki, ne vsebuje več kot 0,6% alkohola. Majhno povečanje je opaziti med dolgoročnim shranjevanjem.
Kakšna je korist kefira med dojenjem?Če govorimo o tem, ali je mogoče dojenje kefir med dojenjem, zdravniki opozarjajo, da je ta izdelek zelo koristen za organizem mater in sama ne vpliva na prebavo v drobtinah.
Fermentirane mlečne bakterije, vsebovane v tem izdelku, pozitivno vplivajo na proces cepljenja in asimilacije ogljikovih hidratov. Mati dnevno, mati nikoli ne bo imela težav s pojavom zaprtja, kar pa ni redko po rojstvu.
Prav tako je treba omeniti, da v sestavi kefirja obstajajo vitamini, kot so A, B, C, E. Ta fermentirani mlečni izdelek ni prikrajšan za mikroelemente - kalcij, železo, fluor, kalij, magnezij - vsi so prisotni v sestavi kefir. Poleg tega se te uporabne sestavine zlahka absorbira v materinem telesu in se v telo drobtin delijo skupaj z materinim mlekom.
Po rezultatih raziskave mlečni izdelki prispevajo k prilivu mleka, kar pozitivno vpliva na laktacijski proces. Poleg tega je njihova sestavina kalcij, je koristno za mišično-skeletni sistem otroka.
Tako, ob upoštevanju vseh zgornjih dejstev, strokovnjaki za dojenje odgovorijo pritrdilno na vprašanje, ali je v tem procesu mogoče piti kefir.