Italijanska solata - slastno okusne recepte za prijetne prigrizke

Italijani radi kuhajo prigrizke in vsaka gostiteljica lahko uporablja različne skrivnosti in možnosti za njihovo pripravo. Italijanska solata ima določeno posebnost: v večini receptov se kot povezovalna snov in preliv uporabljajo omake z oljčnim oljem, vendar je dovoljena majoneza.

Kako kuhati italijansko solato?

Gospodinje, ki se odločijo za učenje italijanske solate, morajo upoštevati določene točke:

1. Za dodajanje svežega okusa v solate dodamo veliko zelenjave različnih vrst.
2. Pogosto v solatah najdete majhne ali srednje velike testenine.
3. Poleg zelenjave, morskih sadežev, mesa in oljk je običajno dodati sir v posodo - to je mozzarella, parmezan in druge možnosti za trde in mehke siere.
4. Posebej omemba italijanske solate. Za to uporabite olje, kis, limonin sok.
5. Solate so lahko vegetarijanske ali mesne, vroče ali hladne.

Italijanska solata s testeninami in šunko - recept

Kolikor je mogoče nasititi telo s koristnimi snovmi Italijanska testenina solata . Ima ogromno število izdelkov: to so testenine, šunke, gobe, koruza in druge sestavine, zaradi česar se lahko služi kot glavni tečaj. Za bolj zaželeno serviranje je bolje, da testenine vzamemo v obliki "loki".

Sestavine:

• testenine - 400 g;
• šunka - 300 g;
• konzervirana koruza - 200 g;
• majoneza -190 g;
• zelena čebula - 50 g;
• sir - 150 g

Kuhanje

1. Vreli testenine. Rezite pršut v tanke rezine, rešetke sira.
2. Zmešajte vse sestavine in napolnite majonezo, okrasite italijansko solato s peščico zelenjave.

Italijanska palačinka solata - recept

Tako izvirno jed kot italijanski palačinka solata se lahko ustvari iz najpreprostejših komponent, za pripravo ni potrebno zaloge redkih eksotičnih izdelkov. Vrhunci jed sta palačinke iz koruznega škroba. Mayonnaise-česna obleka bo dodala nekaj pikantnosti.

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• prekajene prsi - 1 kos;
• česen - 2 stroka;
• bosiljak, cilantro - 0,5 snopov;
• majoneza - 2 tbsp. l .;
• koruzni škrob - 1,5 tbsp. l

Kuhanje

1. Jajca stresajo s škrobom. Pripravite palačinke v ponvi.
2. Chop prsi in jih v solat skledo.
3. Na vrhu položite tanke trakove palačinke.
4. Dodajte zelenjavo v solato.
5. Majonezo zmešamo s sesekljanim česnom, prelijemo preliv v italijansko palačinko. Sladi.

Italijanska solata «Caprese» - recept

Tradicionalna italijanščina mocarela in paradižnikova solata Vključuje paradižnik sorte Bullish Heart. Druga možnost je, da lahko vzamete katerokoli mesnat paradižnik in kateri koli drug sir. Posodo lahko pripravimo na različne načine, z uporabo različnih prelivov. Predjed je zelo originalen.

Sestavine:

• paradižniki -2-3 kosov;
• mozzarella - 200 g;
• olje - 2-3 žlici. l .;
• kis - 1 tsp;
• Sveži listi bazilike - 2-3 kosi;
• črni poper, sol.

Kuhanje

1. Mocarelo narežite na velike koščke.
2. Zdrobljeni paradižnik na kocke.
3. Za omako mešajte olje in kis.
4. Postavite rezine sira in postavite paradižnik na vrh, okrasite posod z zelenjavo. Italijanska okusna solata prelijejo omako in poper.

Italijanska tuna solata - recept

Veliko sort je italijansko tuna solata , v klasični verziji pa so listi zelene solate, sir in konzervirane ribe. Te sestavine so idealno polnjenje, ki ga sestavljajo oljčno olje in kis, balzamični ali vino. Za pikantnost lahko vzamete arugulo.

Sestavine:

• rucolla - 1 pakiranje;
• kumar - 1 kos;
• paradižnik - 3 kosov;
• jajca - 2 kosi;
• tuna - 1 pločevinka;
• korenje - 1 kos;
• Parmezan - 100 g;
• olivno olje - 1 žlica. l .;
• kis - 1 čaj.

Kuhanje

1. Oprana arugula je bila v posodo za solato.
2. Rešite korenje, siri kumare, rezine paradižnika.
3. Vrelita jajca, razrezana v kroge.
4. Vse sestavine, vključno s tunino, premešamo.
5. Z vrha parmezanskih rezin, tradicionalne italijanske solate, sezono z oljem, kisom.

Italijanska solata "Parmigiano"

Zelo lepa in barvita se izkaže italijansko solata jajčevca ki se uporabljajo v ocvrtih. "Parmigiano" je primeren za tiste, ki se želijo spoznati s klasično kuhinjo te države in se držati tradicionalnih načinov kuhanja. Ta recept vsebuje znatno količino sestavin in ima bogat okus.

Sestavine:

• jajčevci - 1 kos;
• češnjev paradižnik - 4-5 kosov;
• solata zelene solate - 200 g;
• olje - 2 tbsp. l .;
• morska sol - 1 tsp;

Za panjevanje:

• krušne drobtine - 2 tbsp. l .;
• Provansalna zelišča - 1 tsp;
• česen - 0,5 tsp.

Za oskrbo z gorivom in vložitev:

• Paradižnik - 1 kos;
• kis - 1 tsp;
• olivno olje - 1 žlica. l .;
• Parmezan - 50 g;
• sol

Kuhanje

1. Chop jajčevcev v tanke rezine, potresemo z morsko soljo in pustimo stati 10 minut, da se znebimo grenkobe.
2. Potresemo jajčevca z drobtinami, česnom in ocvrtim.
3. Češnjev paradižnik razrežemo na četrtine.
4. Na dnu posode položite raztrgane listje zelene solate in na vrhu četrtine češnjevega paradižnika.
5. Mozzarella narezana na kocke, dajte v posodo.
6. Naredite obleko: rešite paradižnik, dodajte kis, olje in sol, premešajte.
7. Okusne italijanske solate prelijete s prelivom in posujte s parmezanskim sirom.

Italijanska solata s kozicami

Izjemno uporabna in savna italijanska solata z morskimi sadeži. Njegova klasična različica vključuje dodatek kozic, ki lahko odlično prenašajo okus odličnega prigrizka. Paradižnik in zelenjava sta idealna kombinacija s to komponento in zdrobljen česen bo dodal ostrino.

Sestavine:

• kozice - 500 g;
• solata - 1 šopek;
• paradižnik - 3 kosov;
• paradižnikova pasta - 200 g;
• kisla smetana - 100 g;
• majoneza - 100 g;
• česen - 2 stroka.

Kuhanje

1. Vreli kozice.
2. Listi solate solze.
3. Postavite solato in vrhnite kuhane kozice.
4. Mešajte majonezo, kislo smetano, testenino in česen.
5. Nalijte omako s kozicami, postavite paradižnikov obroček na vrh.

Italijanska solata s piščancem in ananasom

Za neverjetno lahkost je značilna italijanska solata z rezanci piščanca in ananasa. Ima pikantno sladko kislo noto, oljke dodajo določen volček v posodo. Posebnost jedi je drugačna, takoj se namesti na mizo, dokler ne izgine sočnost ananasa. Majoneza je idealna za oskrbo z gorivom.

Sestavine:

• konzervirana koruza - 100 g;
• ananas - 100 g;
• piščančje meso - 150 g;
• 2-3 listov zelene solate;
• oljke - 50 g;
• peteršilj - 2-3 veje;
• sol, majoneza.

Kuhanje

1. Na vrhu razširite koruzo in rezine ananasa.
2. Vrelo meso, posekati v vlakna. Dodajte ga s peteršiljem in zelenjavo.
3. Dodajte polovice oljk brez semen, sezono z majonezo.

Italijanska solata s suhim paradižnikom

Sončen paradižnik je postal tradicionalna prigrizek v sredozemski kuhinji. Uporabljajo se in pripravljajo italijansko solato, katere recept je zelo preprost. Arugula, listi svile, mizuny, mladi špinači in druge možnosti so odlični kot zeleni. Za oskrbo z gorivom je bolje izbrati oljčno olje.

Sestavine:

• zelenjava - 100 g;
• konzervirana koruza - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• korenje - 1 kos;
• rdeča čebula - 1 kos;
• posušeni paradižniki - 100 g;
• sol, poper, olivno olje.

Kuhanje

1. Zelene odrezane roke. Rešite korenje, sesajte čebulo na polovice.
2. Povežite vse komponente. Sezono s solatnim oljem.

Italijanska solata z fižolom

Za ljudi, ki se prehranjujejo, je italijanska lahka solata zelo priljubljena in vključuje konzervirane fižolce. Recept je izviren, ker združuje to sestavino s paličicami in korenčkom, kuhanimi v al dente, ta kombinacija izdelkov je zelo nenavadna.

Sestavine:

• konzervirani fižol - 400 g;
• krakovne palice - 200 g;
• korenje - 2 kosi;
• rdeča čebula - 0,5 kosov;
• peteršilj;
• majoneza.

Kuhanje

1. Kuhana korenja, razrezana na trakove. Na enak način izrežite palice za rakovice.
2. Izrežite čebulo in zelišča, z fižolom odtehtajte fižol.
3. Vse komponente se zmešajo in sezono z majonezo.

Italijanska topla solata

Za odličen obrok bo vroča italijanska solata odličen dodatek. Je hranljivo zaradi dodajanja praženega mesa in obenem ima opombe svežine zaradi prisotnosti zelenjave in arugule. Posodo je treba postreziti za mizo takoj po tem, ko jo kuhamo, uporablja se izključno v obliki toplote.

Sestavine:

• meso - 500 g;
• arugula - 1 snop;
• česen - 2 stroka;
• sir - 100 g;
• češnjev paradižnik - 300 g;
• sol, poper, olivno olje.

Kuhanje

1. Vrelo meso, razrežemo na trakove, marinirati v olju in česnu 15 minut, nato pa poprkajmo.
2. Dodajte poletne češnje, potresemo z zelišči in sirom.

Italijanska solata "Panzanella"

Med sezono paradižnika lahko poskusite z različnimi vrstami jedi. Ena izmed njih je italijanska solata s kruhom in paradižniki. Pečenje je bolje uporabiti iz pšenične moke in nekoliko sušiti. Osvežitev, narejena na osnovi oljčnega olja in rdečega vinskega kisa, bo posodo dodala posebno pikantnost.

Sestavine:

• kruh - 2-3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• sveža bazilika - 2 sprigi;
• češnjev paradižnik - 200 g;
• oljke - 10 kosov;
• oljčno olje - 3 tbsp. l .;
• kis - 0,5 tsp;
• poper, sol in česen.

Kuhanje

1. Kruh na koščke. Sesekljamo paradižnike na četrtine, olive na polovici, na koščke.
2. Sesekljan česen, bazilika, olje, kis, poper in sol se zmeša.
3. Združite vse sestavine in prelijte omako.

• ← Italijanska solata s testeninami
• Italijanska juha →