Jellied pie z jajcem in zeleno čebulo
Jelly Pie z zeleno čebulo in jajcem - prava magična garderoba za močno zasedene gospodinje. Pripravljen je precej hitro, ima neverjetno lepo skorjo in okusno polnjenje je dišeče in zelo zadovoljivo!
Palačinke s čebulo in jajčno pito
Sestavine:
- Maslo - 160 g;
- moko - 280 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- kisla smetana - 400 ml;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Za polnjenje:
- zelena čebula - 120 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
V mikrovalovni pečici stopite kos masla, dodajte sladkor, sol in dajte kislo smetano. Jajca ločeno zmešajte z mešalcem in jih nato vpišite v maslo kisle smetane. Mito presežite skozi sito za prašni prašek, ga prelijte v testo in ga spet dobro gnetite. Vrenite jajca za polnjenje, očistite in jih mletite. Čebulo sperite, sekamo z nožem in prenesite rafinirano olje do mehkega. Nato dodajte zdrobljena jajca in sezono napolnite z začimbami po vašem okusu. Poli del testa nalijemo v posodo za peko, poravnamo površino z žlico, raztegnemo maso jajčeca in razdelimo preostalo testo. Pečemo torto 40 minut in nato rezite z nožem na koščke in služite!
Jellied pie z zeleno čebulo na jogurtu
Sestavine:
- kefir - 500 ml;
- maslo - 120 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 1,5 tbsp. žlice;
- moka - 300 g;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Za polnjenje:
- zelena čebula - po okusu;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
Kefir dobro premaga z mešalom, prelijemo pecilni prašek, sladkor, položimo kos zmehčenega masla in vse temeljito premešamo. Potem prelijte moko v majhne dele. Kuhajte jajca 10 minut, nato očistite in razrežite na velikem terku. Čebula fino razpadejo, se kombinirajo z jajci, sezono z začimbami in premešamo. Postavite nekaj testa v silikonski plesen, razdelite polnilo in prelijte preostanek testa. Pečemo torto v predhodno segreti pečici, približno eno uro.
Hitro pobeljena pita z zeleno čebulo in jajcem
Sestavine:
Za preizkus:
- Maslo - 160 g;
- moko - 280 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 50 g;
- začimbe
Za polnjenje:
- zelena čebula - po okusu;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe
Kuhanje
Zelena čebula se opere in drobno seseklja. Nato ga položite v posodo z maslom, nekaj minut premešajte in dodajte jajca s kockami. Nato pojdite na testo: talite maslo, vržite v sladkor in sol, prelijte kefir in uvažajte pretepljena jajca. Po tem prelijemo prešito moko s praškom za pecenje in premešamo, dokler ne postane gladka. Oblikujte maslo z maslom, nalijte malo testa, položite polnilo in prelijete preostalo testo na vrh. Pečemo na 200 stopinj 35 minut.
Jellied pie z zeleno čebulo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 4 kosi;
- moko - 7 žlici. žlice;
- začimbe;
- soda - ščepec;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- kisla smetana - 200 ml.
Za polnjenje:
- jajce - 3 kosov;
- zelena čebula;
- začimbe
Kuhanje
Dobro premešajte jajca z mešalnikom z drobno soljo. Vložite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe, majonezo in premešajte, dokler ni gladka. Soda duši žlico kisa in jo nato prelijemo v glavno mešanico. Nato dodajte moko in temeljito premešajte. Po tem nadaljujemo s pripravo polnila: kuhamo jajca 10 minut, čisto in fino sekamo z nožem. Polovico testa razpršimo v posodo za večje število posod, enakomerno porazdelimo polnilo in pito prelijemo čez preostanek testa. Način "Baking" smo postavili na zaslon in označili natanko 50 minut. Klado malo ohladi, ga rezi in služi gostom.