Hrana Sladice

Jelly torta s piškoti in sadjem

Kombinacija želeja in gobec torta se zdi nenavadno, dokler ne poskusite. Pihana biskvitna osnova, stepena smetana, sveže sadje in žele so odlično združeni v razkošnem desertu, kar se zdi težko. Kako narediti žele torta z sadjem, bomo povedali v receptih spodaj.

Jelly torta z jagodami in piškoti

Sestavine:

  • jajca - 6 kosov;
  • granulirani sladkor - 145 g;
  • moko - 185 g;
  • kisla smetana - 225 g;
  • stepena smetana - 560 g;
  • sladkor v prahu - 95 g;
  • jagodasto vrečko jagode;
  • sveže jagode.

Kuhanje

Z jajca preluknjajte s sladkorjem približno 10 minut, prelijte moko na nastalo maso zraka, nežno gnetite testo z žvečenjem iz dna vrha. Dokončano testo je treba razdeliti med obema 20-cm obliko in jo postaviti v pečico 20 minut pri 175 stopinjah.

Žveplo raztopite v topli vodi. Že končano bičite smetano, dodajte sladkor v prah in prelijte kislo smetano. Na kremo namažemo del kreme, na njih speremo narezane jagode, na drugo piškot in drugo plast kreme. Dokončajte torto z vzorcem preostalih jagod in zapolnite vrh želeja. Pustite sladico, dokler se želatino strdi. Pecivo iz piškotov se lahko pripravi tudi s kakšnimi sadnimi in drugimi jagodami.

Jelly torta "Broken glass" s keksom

Sestavine:

Za spužvasto torto:

  • mandeljna moka - 135 g;
  • granulirani sladkor - 135 g;
  • moka - 35 g;
  • jajčni rumenjak - 1 kos;
  • jajčni beli - 3 kos;
  • jajca - 3 kosi;
  • maslo - 20 g;
  • barvanje hrane.

Za smetano:

  • želatina - 1 žlica. žlica;
  • kremna smetana - 365 ml;
  • voda - 55 ml;
    • Jelly torta zdrobljeno steklo s piškoti
  • ananasov sok - 240 ml;
  • kocke s sadjem žele - 1 1/2 žlica.

Kuhanje

Beat sladkorja z beljakovinami do belega in puhastega. Ostala jajca se združita z obema vrstama moke, prelijemo v mešanico masla. Dodajte barvilo za hrano, če želite izbrati. Previdno združite proteinsko peno z mešanico jajc, da ohranite zrak. Testo v pravokotni obliki in ga postavite v pečico pri 230 stopinjah 6-8 minut. Z ohlajenim keksom pokrivamo dno in stene 20-cm oblike.

Za smetano, nalijte želatino v vodo, pustite, da nabrekne in se zmeša v ogrevanem soku. Nežno vlijte raztopino želatine v smetano, jih bičite. Če želite narediti sadno-žele torto s piškoti z drugačnim okusom, potem zamenjajte ananasov sok s kakšnim sadjem. Žele kocke dodajte k smetani in prelijete na podlago piškotov. Sladi ohladi, dokler ni v celoti nastavljen.