Jeruzalemska artičoka - koristi in škoda
Eden od proizvodov, ki predstavljajo resen natečaj za krompir, je artičoke v Jeruzalemu - prednosti in škode tega koreninskega pridelka so znane že od srednjega veka, lastnosti "zemeljske hruške" pa so že dolgo uporabljale pri zdravljenju endokrinih bolezni. Poleg zdravilnega učinka ima izdelek visoko hranilno vrednost in je pogosto vključen v sestavo prehrane.
Jeruzalem artičoka - uporabne lastnosti in kontraindikacije
Koren vsebuje veliko količino mineralnih soli, pektinov, vlaknin, vitaminov, aminokislin, beljakovinskih spojin, ogljikovih hidratov. Poleg tega je v Jeruzalemu artičoke vključena edinstvena snov, imenovana inulin. Ta sestavina ima naslednje lastnosti:
- odstranjuje toksine iz telesa, komponente balast;
- izboljša gibljivost črevesja, želodca;
- spodbuja pospešeno odstranjevanje žolča;
- znatno zmanjša raven sladkorja v krvi.
Poleg tega ima Jeruzalemska Artičoka naslednje učinke:
- povečanje odpornosti imunskega sistema na okužbo z virusi ali bakterijami;
- oviranje penetracije v prebavni trakt parazitov;
- normalizacija črevesne mikroflore;
- odprava simptomov bolezni notranjih organov ( zgaga , bruhanje, navzea, bolečina, grenak okus na jeziku, zaprtje);
- olajšanje vnetnih procesov na sluznici;
- stimulacija oskrbe s tkivnimi krvmi;
- izločanje kovinskih soli iz telesa;
- izboljšana absorpcija selena.
Edina kontraindikacija za uporabo zdravila je njena individualna nestrpnost, ki se kaže kot hude napenjanje in napenjanje.
Jerusalem artichoke sirup - koristne lastnosti
Preučeni pripravek je naravno sredstvo z celulozo iz gomoljev gomolja artičoke, ki temelji na naravnih sladkorjih. Lahko se uporablja kot dodatek k jedi, čaju, kavi, pri proizvodnji peke.
Med navedenimi lastnostmi:
- krepitev imunskega sistema;
- preprečevanje bolezni hrbtenice in sklepov;
- normalizacija srčne aktivnosti;
- izboljšanje metabolizma;
- preprečiti razvoj sladkorne bolezni.
Svež burmanski artičok sok - prednosti in škode
Poleg že naštetih lastnosti korena, se njen sveže iztisnjeni sok aktivno uporablja lokalno za zdravljenje odprtih gnojnih ran in opeklin. Izčrpanost kožnih lezij prispeva k njihovi dekontaminaciji, odpravi eksudativnih vsebin in hitrozdravljenju.
Prav tako je treba opozoriti, da imajo listi iz Jeruzalema artičoke koristne lastnosti, ne manj učinkovite močne farmacevtske droge za artritis in artrozo. Zdrobljene surovine, pomešane s sokom "sončne korenine", so na bolečine sklepov okončin v obliki stiskanja pol ure vsak dan. Bolečina se umirja drugi dan.
Posušen artifok v prahu - koristi in škoda
Da bi si pozimi zagotovili koristen biološki dodatek, ko je težko pridobiti gomolje z gomolji iz artičoke, lahko predkužite koreninski pridelek. Da bi to naredili, ga je treba fermentirati, posušiti in nato zdrobiti.
Tak prašek lahko dolgo časa shranjujemo, ne da bi pri tem izgubili zdravilne lastnosti:
- krepitev imunitete ;
- preprečevanje gripe in mraza;
- normalizacija srčne aktivnosti;
- zagotavljanje telesa z bistvenimi mikrohranili in vitamini.
Poleg tega je posušena herojska artičoka pikantno začimba za kuhanje mesnih in ribjih jedi, ne da bi pri tem škodovala prebavnemu sistemu.
Cvetje cvetov v Jeruzalemu - uporabne lastnosti in recepti
Nadzemni del rastline, in sicer cvetje, podobno majhnim polsenčnikom, je odlično za čiščenje krvi in izboljšanje njegovega toka v telesu.
Najlažji način za kuhanje posušenih ali svežih cvetnih listov kot čaja (5 g surovin na skodelico vrele vode). Dnevno se lahko uživa v količinah do 300 ml.
Priporočljivo je tudi infundiranje:
- Nalijte 2 žlice cvetja cvetov iz cvetja Jeruzalem z vročo vodo (500 ml).
- Vztrajati 20 minut, sev.
- Pijte 100-125 ml 1-krat na dan.