Kissel kot krožnik ruske kuhinje je poznan že več kot tisoč let. Niti en pogumen in pogrebni vagon ni mogel storiti brez nje in prvotno je bila samostojna jed - prva ali druga, odvisno od debeline, s pojavom škroba in zamisel o dodajanju sadja in jagodičja k njej postala desert. V tem članku bomo razpravljali o koristnosti in poškodbah želeja za telo.
V veliki meri ga določi kemična sestava in vsebnost nekaterih sestavin. Žita ali sadna pijača je bogata s kalijem, lecitinom, holinom, lizinom, metioninom, vitamini C , skupino B, PP itd. Prednost želeja za želodec je težko preceniti, ker ima ta pijač ovojni učinek na sluznico tega organa in tako ščiti pred želodčnim sokom. Za bolnike z razjedami in gastritom je zelo pomembno, da imajo visoko kislost. Poleg tega se lahko tekmuje s tako tradicionalnim zdravilom kot omez, ki se priporoča za post, med poslabšanjem bolezni prebavil.
Kissel je vrednoten tudi zaradi dejstva, da pomaga pri boju proti diskakteriozi, preprečuje prehitevanje in posledično resnost želodca, normalizira gibljivost črevesja, povečuje aktivnost presnovnih procesov, deluje kot odličen vir energije, ki ga lahko cenijo delavci duševnega in telesnega dela.
Prednosti škrobnega mleka so določene s sadjem in jagodami:
Ločeno je treba poudariti pijačo, pripravljeno na osnovi ovsene kaše. Z obiljem beljakovin, vitaminov in amino kisline Med drugimi vrstami te pijače zavzema vodilno mesto. Imenuje se "balzam" za želodec in črevesje, prav tako pa dobro vpliva na trebušno slinavko. Če ga redno jedo, lahko odpravite težo v želodcu, napenjanju, beljenju, zgago in bolečini v desnem hipohondriju. Ovsena kaša se vrednoti zaradi imunomodulacijskih lastnosti, pomlajevalnega učinka. Njegova vsebnost kalorij je samo 100 kalorij, zato se lahko priporoča za sprejem debelih ljudi in tistim, ki se borijo s prekomerno telesno težo.
Harm kisselZdaj je jasno, da bo odgovor na vprašanje, ali je koristno piti kissel, pozitiven, vendar pa je za to pijačo kontraindikacija. Pijte z dodatkom škroba in sladkorja vsebuje veliko število ogljikovih hidratov, zato ga ne priporočamo za ljudi z diabetesom in debelostjo. Kljub temu pa lahko vzamete ovseno kašo brez sladkorja, škrob pa lahko vedno zamenjate s pektinsko ali koruzno moko. Ni potrebno zavrniti tveganja za morebitne alergijske reakcije in individualno nestrpnost, čeprav je to zelo redko. Glavna škoda v žilu je uporaba že pripravljenih izdelkov za shranjevanje, v katerih podjetniki dodajajo popolnoma nezdrave dodatke.
Tisti, ki se želijo zaščititi pred takim izdelkom, morajo kuhati žele sami in priporočljivo je, da jih ne hranite v hladilniku predolgo. Bolje je kuhati v majhnih delih eno ali dvakrat.