Mleto kašo v banki
Tisti, ki ne slišijo poznane "ovsene kaše, gospod" zjutraj (seveda v angleščini), najverjetneje, včasih morate kuhati ovseno kašo sami. Dobro kuhano ovsena kaša - izredno zdrava in zdrav zajtrk. Tradicionalno je bila na Škotskem, Skandinaviji v Rusiji jedo ovseno kašo in je bila priljubljena med drugimi slovanskimi ljudstvi. Kuhan ovsena kaša na vodi ali na mleko.
Trenutno ovsena kaša kuhano najpogosteje iz ovsene kaše - to je valjano polirano ovseno zrnje. V zadnjih desetletjih postajajo žitarice za zajtrk vse bolj priljubljene, glavna sestavina v njih je ovsena kaša.
Poleg ovsene kaše in drugega glavnega sestavnega dela (to je vode, mleka ali mlečnih tekočih izdelkov), sladkorja, medu, suhega sadja, cimeta, oreškov, masla, soli, marmelade ali sirupa in celo sir je mogoče dodati v ovseno kašo. V ovseno kašo lahko dodate tudi sveže sadje, razrezane na srednje velika rezina in / ali razne sveže jagode.
Pravzaprav kuhanje ovsene kaše sploh ni težko, je treba ovseno kašo z vodo preliti in jo kuhati, dokler ne bo pripravljena (kaša se bo iztisnila, zmešana ali debela, odvisno od količine vode). In včasih je treba z ovsenim mesom vzeti s seboj, ko greš na delo ali naravo, v teh primerih pa je priročno pripraviti "leno" ovseno kašo v kozarec, ta alternativni recept je veliko lažji.
Če želite kuhati "leno" ovseno kašo, nalijte ovseno kašo z vrelo vodo ali mlekom, kefirjem (drugimi tekočimi mlečnimi izdelki) in počakajte, dokler se luske ne nabreknejo. Seveda je ta varianta priprave bolje z vidika dietetike. Za prodajo so na voljo posebni paradižniki, ki jih lahko uporabite, običajna kakovostna ovsena kaša pa je veliko bolj zdrava.
Naj vam povemo, kako kuhati "leni" kašo v stekleni kozarci.
Izbira kozarecBolje je, da izberete kozarec z vijačnim pokrovom ali s pokrovom s posebno zaklepalno napravo, katere delovanje zagotavlja tesno tesno tesnjenje pokrova na vratu kozarcev in ga pritrdite v ta položaj.
O varnostiBanka ne sme imeti poškodb, razpok in čipov, je zaželeno, da v steklu ni mehurčkov. Kadar vrejo ovsene kaše z vrelo vodo, mora biti banka na zunanji in notranji strani suha in stati na suhem (po možnosti lesenem) stojalu.
"Lazy" ovsena kaša v kozarcu - recept
Sestavine:
- ovsena kaša - 0,5 skodelice;
- voda ali mleko - 1-1,5 skodelic.
Kuhanje
Zaspite v ovcah. Suhe kosmiči v banki ne smejo preseči več kot 1 / 3-1 / 2 od skupaj. Izpolnite kozarelo vrele vode ali celo hladno kuhano vodo (nato počakajte dlje, dokler ni pripravljena, vendar je ta možnost še boljša). Optimalno nalijte kosmiči z vodo pri temperaturi približno 60-70 ° C Če uporabljate mleko namesto vode, ga ne zavrite, samo ga segrejte (seveda je bolje, da se mleko pasterizira). Dodate lahko kozarec ovsene kaše, pred parom malo cimeta in drugih začimb (kardamom, žafran, zemlja ingver itd.).
V končnem ovsenu kašo lahko dodate maslo, med, sadni marmelad ali sirup, parjeno zdrobljeno suho sadje, sesekljane oreške, koščke svežega sadja. Suho sadje in oreški je mogoče položiti z luskami pred vročino. V pripravljeno ovseno kašo je treba dodati sveže sadno jagodičje, da ne izgubijo vitaminov med vročinami. V različici s hladno ali rahlo toplo polivanjem lahko jih položite tudi naenkrat.
"Lazy" kaša s kefirjem - recept
- ovsena kaša - 0,5 skodelice;
- kefir ali nesladkan srednjeročni jogurt - 1-2 kozarca;
- jagode, sesekljani orehi, parjeno suho sadje ali sveže sadje - na zahtevo.
Ovsena kaša, sam ali z drugimi sestavinami, pour kefir in počakajte, da kosmiči namočijo kefir. Treba je opozoriti, da je ovsena kaša, kuhana na osnovi kefirja ali drugih fermentiranih mlečnih tekočin, ne sme takoj po spanju, ampak najmanj 40 minutah.
Na enak način lahko kuhate zdrave zajtrke iz multigrainskih kosmičev.