Spomnimo se, da recepti za poster meni za vsak dan ne smejo vsebovati mesa, rib, mlečnih izdelkov in jajc. Torej za kuhanje jedi se uporabljajo samo izdelki rastlinskega izvora. V nekaterih dneh je riba še vedno dovoljena, vendar je bolje razjasniti v pravoslavnem koledarju. Na srečo je danes veliko nadomestkov za živalske proizvode, kot so soja in kokosovo mleko, pusta majoneza, mnoge vrste rastlinskih olj.
Meni za ponedeljek:
Meni v torek:
Meni sreda:
Meni v četrtek:
Meni v petek:
Sobotni meni:
Meni nedelja:
In še nekaj nasvetov za pusto prehranjevanje:
Meni za pusto teden za vsak dan mora vsebovati veliko jedi iz stročnic, gob in z dodatkom matic, tk. vsebujejo veliko količino beljakovin, tako potrebnih za telo v post.
Seveda je pomembno, da kuhamo okusno in zadovoljivo hrano, kašice z različnimi dodatki: gobe, zelenjava, omake so kot nalašč za to.
Uporabljate lahko tudi različne načine kuhanja. Na primer, najbolj navaden krompir ne more biti samo kuhano, temveč tudi pečen v rokavu, v loncu ali pa popraskati in ga narediti hrustljavo.
Pomembno vlogo pri prehrani med stanjem zaseda zelenjava, sadje in zelenjava. Konec koncev, dajejo telesu pravo količino vitaminov in mineralov. Toda za to morate poskušati na minimum, da jih uporabite za toplotno obdelavo, tako da bodo vse koristi, o katerih govorimo, ostale znotraj in jih bomo prenesli s hrano. Dobra in priročna možnost je zamrznjena zelenjava in sadje.
Sladkarije, pecivo, pecivo in drugo sladice brez katere sladki zob ne more storiti, lahko kuhate tudi v pusto različico, tako da jajca zlahka nadomestijo banane, zamenjamo kravje mleko s kokosom in maslo z zelenjavo.
Poleg tega se lahko čez dan ali po večerji poslužujete posušenega sadja in oreškov. Niso samo zelo okusni, temveč tudi precej visoko v kalorij, zato se lahko zlahka spopadajo z občutkom lakote.
Morski sadeži so tudi odličen nadomestek za meso in ribe. Sladice, kozice, rakice, školjke ne veljajo za meso ali ribe, zato jih je dovoljeno pospešiti.
V hitrem meniju je nujno vključiti prve vroče jedi, saj dobro jih nasičijo in jih telo zlahka absorbira.
In glavna stvar, da se spomnite, čeprav jedi na mizi in se nagnite, vendar jih ne prejedite.