Hrana Pijače

Modra kuracao alkoholna pijača

Liqueur Curacao je alkoholna pijača z močjo 30%, proizvedena na enem od otokov v Karibskem morju. Lahko je več vrst: zelena, oranžna, modra in bela. Toda modra različica, ki se imenuje Blue Curacao, uživa posebno popularnost. Blue Curacao liker vsebuje suho pomarančno lupino, vinski duh, cimet, muškatni orešček in klinčki. Njegova nenavadna barva in bogat okus omogoča uporabo te pijače pri pripravi različnih koktajlov, vključno s kompleksnimi, večplastnimi.

Curacao alkoholni recept

Sestavine:

  • muškatni orešček - 30 g;
  • vodka - 1 l;
  • posušena pomarančna lupina - 50 g;
  • sladkorni sirup - 400 ml;
  • cimet - 1 g;
  • barvanje hrane - za barvo;
  • Carnation - 3 kos.

Kuhanje

Metoda izdelave likerja Curacao je precej preprosta. Nalijte posušeno pomarančno lupino, muškatni orešček, klinčki in cimet v kozarec. Takoj prelijemo vodko in pazljivo zaprite pokrov. Zmes namažemo tri ure, nato pa prelijemo sladkorni sirup. Uvedemo barvo želene barve, dobro premešamo, tesno zapremo in nastavimo v temnem toplem prostoru. Približno en teden kasneje se alkoholno pijača skrbno filtrira in vlije v čiste in prozorne steklenice. To je to, domača pijača Blue Curacao je pripravljena za jesti!

Cocktail "zeleni krokodil" z likerjem Curacao

Sestavine:

  • led - 8 kock;
  • pomarančni sok - 80 ml;
  • pasijonski sok - 80 ml;
  • pomarančna rezina - za dekoracijo;
  • Liker Curacao - 20 ml.

Kuhanje

Tako je zgornji del stresalnika napolnjen s kockami ledu. Nato dodajte sok in curacao. Shaker tesno zaprite in temeljito stresajte z naporom 10 sekund. Sedaj vzamemo prozoren visok steklo, ga napolnimo s tretjim z zdrobljenim ledom, tam napolnimo vsebino tresljaja, filtriramo pijačo s sižnim ali sesalnim čepom. Odrežite oranžno rezino in pritrdite na rob stekla. Pijmo takoj služimo mizi s slamo.

Cocktail z liker Blue Curacao "Modra laguna"

Koktejli Curacao

Prijetno bledo modro barvo in odličen okus naredijo ta koktajl preprosto okusno. Vsakdo bi moral poskusiti.

Sestavine:

  • sprite - 100 ml;
  • limonin sok - 20 ml;
  • vodka - 50 ml;
  • Blue Curacao liker - 30 ml;
  • led

Kuhanje

Polnjenje polnila z ledom, dodajte malo limoninega soka, nalijte liker in vodko in nato temeljito premešajte. Po tem napolnite pijačo v čudovito koktajlo in služite s slamo. Modri ​​koktajl Lagoon pripravljen za jesti!

Poznavalci nenavadnih likerjev priporočajo poskusiti liker "Amaretto" kar je doma, je precej preprosto.