Ribe z nizko vsebnostjo maščob za prehrano
Pravilna prehrana je nemogoča, ne da bi jedli ribe - vsi s prehrano se strinjajo s tem. Je odličen dobavitelj beljakovin, koristnih mikroelementov in vitaminov. Toda za tiste, ki so prisiljeni šteti kalorije, so primerne le nizko vsebujoče ribe, najbolj primerne za prehrano, če imate prekomerno telesno težo, hipertenzijo, povečano holesterol in podobne težave. Odpustiti moraš tudi prekajene ali ocvrte ribje filete ali jih kuhati na poseben način.
Katere ribe veljajo za vitke?
Odstotek maščobe v ribji filet ne sme preseči štirih enot. Trska se soglasno šteje za najbolj vitke ribe, v katerih je na sto gramov proizvoda najdenih samo 0,3 g maščobe. Nato se zaprejo vahnja in džemper (0,5 g / 100 g), oslič (0,8 g / 100 g), stran (2 g / 100 g), vobla, ščuka in šop (3-4 g / 100 g). Velik odstotek sestave je beljakovin, ki ga je veliko lažje prebaviti in precej težje preoblikovati v telesno maščobo. Tudi nizko kalorične ribe lahko odkrijejo aminokisline, vitamine B, selen in fosfor, jod in kalcij ter mnoge druge koristne snovi.
Belih pustih rib je indicirano za tiste, ki jim grozi srčna obolenja, srčni utripi in kapi. Znatno zmanjša verjetnost takšnih patologij. Tisti, ki redno jedo ribje filete za hrano, srčni sistem kot celota, so v odličnem stanju, ne trpijo zaradi aritmije in pritiska. Takšni ljudje imajo dober metabolizem, ni težav z zvišanim holesterolom in prekomerno telesno težo. Trpijo manj depresivno , sindrom kronične utrujenosti, odvračanje in pozabljivost.
Pravila za uporabo hrane z nizko vsebnostjo maščob za prehrano
Ribe z nizko vsebnostjo maščob za prehrano lahko vsak dan vključijo v prehrano, 
priporočeni odmerek - največ 300 gramov rib dnevno. Ribe filete lahko pečemo, jih gojimo ali kuhamo, vendar ne ocvrti, drugače so ribe nasičene z nepotrebnimi dodatnimi maščobami, rakotvornimi snovmi in izgubijo velik del vitaminov. Idealno stransko krožnico bo zelenjava v kakršni koli obliki ali nizkokalorična živila, na primer sadeži z nizko vsebnostjo maščob, ki so bolj ali manj sprejemljive s hrano. Upoštevajte skupno vsebnost kalorij v ribjih jedeh in ne samo energijsko vrednost enega izdelka. Toplotna obdelava rib mora trajati najmanj 20 minut, velike trupe je treba kuhati, razdeljene na dele.