Makrobiotik
Makrobiotika je starodavna orientalska filozofija, ki je osnova določenega življenjskega sloga. Vključuje elektroenergetski sistem, niz posebnih fizičnih vaj in duhovni razvoj. Ta filozofija je celovit pristop k človeku, ki je določil pristop k človeškim boleznim kot kršitev notranjih procesov, ki se pojavljajo v telesu.
Če razmišljate o tem, so ljudje del vesolja in so v nevidnem, a oprijemljivem odnosu z njim. In če živimo v neskladju z našim lastnim organizmom (z nepravilno prehrano), bomo živeli v neskladju z ves svet. Makrobiotika Zena je sistem harmonične prehrane, ki temelji na principu yin-yang, ob upoštevanju kislinsko-baznih ravnotežij. Ta vrsta hrane ne bo le dolgo ohranila zdravja telesa, ampak tudi izboljšala kakovost življenja in živela v skladu z zakoni Vesolja in v skladu z njo.
Makrobiotika je posamezna za vsako osebo. Zelo prilagodljivo, ob upoštevanju individualnih okusov, naklonov in starosti, določa posebno hrano za vsako osebo posebej.
Macrobiotic Diet
Makrobiotika pomeni gladek prehod iz običajnega v posebno prehrano.
Osnova makrobiotične prehrane so celotna zrna. Glavne jedi prehrane so žita, pa tudi kruh in testenine iz polnozrnate moke. Od žitaric - riž, po možnosti kratek rjav. Riž porabi kuhano v vodi.
Vsi izdelki so pripravljeni za en dan. Moški priporočajo meni, različne začimbe in začimbe. Ženske morajo jesti sveže in lahke oblike kuhanja riža, imajo pa tudi več različnih solat. Pri starejših ljudeh priporočamo, da solite manj hrane in ne jeste živalskih maščob.
Kombinacija diete prehrane v meniju hrane v odstotkih od porabljenega dnevnega dnevnega zneska:
Celotno zrnje, kuhanega v poljubnih možnostih - 50-60%
Sezonska zelenjava v vseh oblikah - 20%
Sveže in kuhano sadje, suho sadje, konzervirana zelenjava in sadje ter semena in oreščki - 10%
Rastlinske juhe - 8%
Fižol in morske alge - 7%
Mesna hrana živalskega izvora in rib - 5%.
Možnost jedilnik za makrobiotično prehrano za en dan:
Zajtrk: ovsena kaša v vodi s sesekljanim sadjem.
Kosilo: kuhane ribe, riž z zelenjavo. Nekaj sadov.
Večerja: Tofu s solato iz sveže zelenjave in pražene pšenice.
Med makrobiotično prehrano je treba upoštevati naslednja pravila:
- piti morate v majhnih požireh, količina tekočine pa mora zadostovati za gašenje vaše žeje;
- vsesplošno prehranjevanje lahko povzroči zastrupitev celotnega organizma, kar bi pomenilo kršitev kislinsko-baznih ravnotežij;
- hrana, shranjena v hladilniku ali v hladnem, se še vedno razgrajuje, zato morate pripraviti hrano za en dan;
- Nekatera živila se najbolje porabijo v omejenih količinah. Ti izdelki vključujejo paradižnik, jajčevcev in paprike. Izključeni proizvodi se štejejo za močne patogene ali preveč koncentrirane in zato ne morejo doseči skladnosti.
Makrobiotska prehrana namiguje, da se preusmeri na uporabo izključno naravnih in zdravih izdelkov, to pa lahko pri mnogih ljudeh povzroči spremembo načina življenja. Zato je pred uporabo te prehrane vredno razmisliti, ali ste pripravljeni na tako resen korak? Če ne, potem poskusite izbrati drugo prehrano za sebe, vendar če je odgovor pritrdilen, potem ni več čakati, ne odlašajte s tem in pogumno nadaljujte! V vsakem primeru, če ste poskušali veliko različnih diet in niste bili zadovoljni z rezultatom, lahko poskusite makrobiotično prehrano samo za spremembo.