Izdelava alkoholnih pijač doma
Liquor - sladka alkoholna pijača z občutljivo prijetno aromo. Ugotovimo z vami, kako narediti liker doma.
Berry liker doma
Sestavine:
- voda - 105 ml;
- vodka - 205 ml;
- sveže jagode - 305 g;
- sveže maline - 205 g;
- sladkor - 155 g
Kuhanje
Za pripravo likerja doma so jagode sortirane, predelane, oprane in dane v ponev. Izlijemo sladkor, prelijemo v hladno vodo in posodimo 20 minut, pri počasnem ognju raztopimo vse kristale. Potem ohladimo pijačo, nalijemo vodko in vzamemo peno, ki se pojavi. Ponovno pošljite posodo na ogenj in Tomim 15 minut. Po zgostitvi ohladimo juho, pokrijemo s pokrovom in vztrajamo 20 ur. Na koncu filtriramo pijačo, jo vlijemo v steklenice in na mizi poskrbimo za hitro pijačo.
Recept za marelični liker doma na vodki
Sestavine:
- marelice - 2 kg;
- voda - 590 ml;
- vodka - 490 ml;
- sladkor - 305 g;
- nageljnov - 5 kosov;
- Cimet in muškatni oreh - po okusu.
Kuhanje
Pranje sadja marelic, skrbno odstranimo kamne in drobno posekamo sadje. Kosti se delijo s kladivom, odstranijo nukleole in jih zdrobijo. Pripravljene sestavine dajte v steklenico, vrgnite sladkor, vse začimbe in prelijte vodo, da prekrijete mešanico. Plutajte plastenko in vztrajate, da pijete 3 tedne, občasno tresite. Nato dodamo vodko, mešamo, večkrat filtriramo liker in nalijemo v steklenice.
Enostavni domači pogoji za domače paprike
Sestavine:
- peščica mandljev oreh ;
- marelična zrna - 55 kosov;
- sladkor - 290 g;
- Vodka - 755 ml.
Kuhanje
Manduni in marelična jedrca se razširijo v skledo in malo tolkushkoy zdrobijo. Potem maso prestavimo v steklenico in jo prelijemo z vodko. Nato dodajte sladkor, premešajte in pomešajte zmes v temnem prostoru približno en teden. Končen liker smo filtrirali in ga prelili v čiste steklenice.
Enostaven češenski liker doma
Sestavine:
- zrela češnja - 235 g;
- sladkor - 235 g;
- Konjak - 485 ml.
Kuhanje
Pražimo češnjo, odstranimo potaknjence, vsako bobro na več mestih z zobotrebcem zmešamo in jo vlijemo v litrsko kozarec. Dodajte sladkor, pour brandy, zaprite posodo s tesnim pokrovom in pijačo napolnite 3 mesece na hladnem. Po tem se tekočina filtrira s sirom in ustekleniči.