Mannik s kislo smetano

Iz govejega mesa se izkaže ne le kaša, ampak tudi iz nje lahko naredimo okusno torto. Včasih jih dobijo z mlekom ali kefirjem, včasih pa s kislo smetano. Torej, v slednjem primeru se torta izkaže za najbolj nežno in okusno. Kako kuhati manna s kislo smetano, zdaj povemo.

Mannik s kislo smetano v počasnem kuhalniku

Sestavine:

manga - večstransko;
moko - 1 večstranski;
kisla smetana - 1 večplastna;
pecilni prašek - 2 tsp;
jajca - 3 kosi;
sladkor - 1 multi-steklo;
stopljeni margarina - 130 g.

Kuhanje

Manka prelijemo kislo smetano, premešamo in pustimo, da se 1 uro nabrekne. Nato dodamo stopljeno margarino, jajca in sladkor. No, vse skupaj premešajte, dodajte moko, pomešano s praškom za peko in ponovno premešajte. Mazalimo skodelico multivarkovega olja in potresemo z mango, izlijemo testo in v načinu "Pečenje" pripravimo 45 minut.

Recept iz mane s kislo smetano

Sestavine:

zdrob - 1 skodelica;
moko - 1 skodelica;
kisla smetana - 1 skodelica;
jajca - 3 kosi;
sladkor - 1 skodelica;
maslo - 30 g;
sol - 0,5 tsp.

Kuhanje

Da bi maščevali nabreknili, jo pomešajte s kislo smetano in pustite eno uro. Pobijte jajca s sladkorjem in soljo, dodajte mehčano maslo in razjedajte. Zmes zmešamo z zdrobljeno kruhom, dodamo moko in premešamo. Pecilni krožnik namažite z oljem in vlijete nastalo testo. Mani pošljemo v pečici, segreto na 200 stopinj in pecemo 45 minut, nato pa preverjamo pripravljenost mannika - prebodimo ga z zobotrebcem ali tekmo. Če je suha, to pomeni, da je mannica pripravljena.

Manič na kefir s kislo smetano

Sestavine:

zdrob - 1 skodelica;
kefir - 1 skodelica;
moko - 0,5 skodelice;
jajca - 3 kosi;
vanilin sladkor - 1 vrečka;
maslo - 100 g;
sladkor - 1 skodelica;
sol - ščepec;
pecilni prašek - 0,5 tsp;
debela kisla smetana - 0,5 l;
sladkor v prahu - 200 g;
limonina lupina - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Beat jajca s sladkorjem, dodajte moko, pomešano s praškom za peko, vanilinim sladkorjem in soljo, domači kefir in še naprej premagati. Nato namažite zdrob, dodajte mehko maslo, premešajte in pustite pol ure. Formo zmešajte z maslom, izlijete testo in pecite pri 180 °h 40 minut. Medtem ko se pečen, pazite na kremo: biftek kislo smetano s sladkorjem v prahu in limonino lupino. Ko se mana ohladi, ga razrežite na 3 peciva in prevleko s kislo smetano.

Mannick brez moke in kisle smetane

Sestavine:

zdrob - 1 skodelica;
jajca - 2 kosi;
sladkor - ¾ skodelice;
soda - 1 tsp;
kisla smetana - 1 skodelica;
krušne drobtine za brizganje plesni;
margarina za mazanje plesni;
sladkor v prahu za prah.

Kuhanje

V globoki skledi združite zdrob, sladkor in kislo smetano. Dodajte jajca in premešajte. Po tem pokrivamo posodo s testo s pokrovom ali folijo in jo pustimo 30 minut, tako da bo mamica nabreknila. Po tem času vlijemo v sode in premešamo testo. Pecite krožnik s margarino in potresemo z drobtinami. Za približno pol ure nalijte testo in pečemo 180-190 stopinj. Manikura ni rit, med kuhanjem pečice ni mogoče odpreti. Nalijte torto s sladkorjem v prahu.

Kako kuhati mano s kislo smetano in skuto?

Sestavine:

zdrob - 1 skodelica;
sladkor - 1 skodelica;
skuta - 300 g;
jajca - 3 kosi;
pecilni prašek za testo - 1 tsp;

kisla smetana - 100 g;
vanilin - po okusu.

Kuhanje

Loćite belce od rumenjaka. Sirovi sir, jajčni rumenjak, sladkor, kisla smetana in vanilija, da dobimo homogeno maso. Nato dodajte zdrob in pecilni prašek za testo. Vse to dobro premešamo. Ločeno, temeljito pobijte belce, da dobite gosto peno. Mešajte beljakovine v zmesi s skuto in nežno premešajte. Silikon malo maščobe z maslom, vlijete testo in pecite v ogreti pečici 180 stopinj 40 minut.