Maslen podtalnik
Včasih se zgodi (še posebej na počitnicah), ki po večernem obroku ostane pire krompir - iz njega lahko naredite okusno kremo. Seveda, za to boste morali dodati še nekatere druge sestavine, na primer gobe ali meso. Tudi meso se lahko uporablja tako surovo kot že kuhano, npr. Piščanec. Potrebujemo tudi ognjevzdržno obliko (steklo, keramika, kovina ali silikon).
Posneto pire krompir in piščanec z gobami
Sestavine:
- piščančji file - približno 400 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- sveže gobe - približno 250 g;
- čebula - 1-2 kosov;
- pire krompir - okoli 500 g;
- kos naravnega masla;
- trdi sir - približno 150 g;
- sveža zelenica;
- suhe zemlje začimbe - po vašem okusu;
- nekaj rastlinskega olja;
- sol
Kuhanje
Pršilo lahko kuhamo v eni veliki obliki ali v manjših delih (kot so kokosovi orehi).
Piščančji file. Dodajte začimbe in dodajte malo soli. Olupljene čebule drobno sekamo in gobe - nekoliko večje. Popij čebulo (v rastlinskem olju) v ponvi, dokler se ne pojavi svetlo zlati barvni odtenek. Dodajte mleto meso in gobe. Če je meso že 
kuhani, ga neobvezni. Vse skupaj zmešajte pri nizki vročini 20 minut. Zdaj premešajte čebulo, gobe in meso s pire krompirjem. Dodajte jajce in malo sesekljano zelenjavo. Dobro premešajte. Sirot sir.
Podlažite obliko (ali obliko) z maslom in enakomerno porazdelite pripravljeno maso. Uporabite lahko obliko oljnega papirja za peko. Pečemo v peči pri 180 stopinjah približno 20 minut. Potresemo z naribanim sirom in se vrnite v predhodno segreto pečico še 5 do 8 minut, pustimo, da se sir stopi. Pripravljen potato krompirja okrasite z zelenjavo, ga razrežite naravnost v obliko in nežno odstranite dele in z lopatico.