Meso v francoščini z gobami - najbolj okusni recepti za počitnice in za vsak dan

Meso v francoščini z gobami - kultna jed iz obdobja sovjetskega obdobja. Gospodinje ljubijo, da ga pripravijo za slovesno priložnost z razlogom: hrana izgleda spektakularno, neverjetno okusna, proračun in recepti se lahko spreminjajo, kot želite, glede na nastavitve vsakega tipka.

Kako kuhati meso v francoščini z gobami?

Tradicionalno je posoda pripravljena iz seseklja s česano čebulo, omako in sirem, meso v francoščini z gobami pa je nov recept, prečiščen. Obrok lahko pripravite na več načinov:

1. Meso v francoskem slogu z gobami in čebulo je tanek svinjski sesek, napolnjen s polobroči piklane čebule in ocvrtih ali slanih šampinjonov, pokrit s kačjem sira.
2. Poleg čebule, gob in paradižnika dobro kombinirajo z ananasom, se razprostirajo na gobah, preden posipajo s sirom.
3. Meso v francoščini z gobami je še vedno lahko pripravljeno kot večkomponentna pečenka, ki vključuje krompir, paradižnik, omako in sir.

Francosko meso z gobami in sira

Pečeno meso v francoščini z gobami v peči hitro, preprosto in brez veliko težav. Svinjina se tradicionalno uporablja kot osnova, vendar jo nadomešča s piščancem ali drugim mesom, razlika ne bo opazna. Juiced posodo dodaja marinirano čebulo in omako. Število obrokov se izračuna po številu gostov.

Sestavine:

• odrezki - 6-8 kosov;
• piklane čebule - 2 kosi;
• šampinjoni - 600 g;
• majoneza;
• sol, poper;
• sir - 250 g

Kuhanje

1. Ploščati šampinjone, olja v olju, preden izhlapi tekočino.
2. Fino premagajte meso, ga dajte na oljni pekač.
3. Sol in poper, na vrhu pečene gobe razpršite čebulne polovice.
4. Vrh z majonezno mrežico, velikodušno posujte s sirom.
5. Pečemo 25 minut pri 190.

Meso v francoščini s krompirjem in gobami

Meso v francoščini s krompirjem in gobami je narejeno v obliki pečenice, zato ima zadovoljiva, polna in zelo samozadostna posoda. Razpršite sestavine v plasteh, sezono s česno-kislo smetano omako. Meso se uporablja drugače: teletina, svinjina ali piščančja prsa, ga je treba rezati veliko in pretepli do debeline ne več kot 1 cm.

Sestavine:

• krompir - 700 g;
• meso - 500 g;
• piklane čebule - 2 kosi;
• gobe - 500 g;
• česen - 2 stroka;
• kisla smetana - 300 ml;
• sir - 200 g;
• sol, poper, maslo.

Kuhanje

1. S kislo smetano zmešamo sesekljan česen.
2. Gobe, narezane na plošče, pustite, da sedijo v olju, dokler tekočina ne izhlapi.
3. Odrezan krompir položite v oljano obliko. Soljeno.
4. Gobo sperite na vrh, nato odrežite meso, posujte s soljo in poprom.
5. Razdelite omako s kislo smetano, dajte čebule, drugo polovico krompirja, sol.
6. Podmazujte omako, potresemo s sirom.
7. Pečemo meso v francoščini s krompirjem in gobami eno uro pri 190 stopinjah pod folijo.
8. Odstranite folijo, nato pa še 10 minut.

Meso v francoščini z gobami in paradižniki

Dober način za kuhanje sijajne in izvirne jedi je, da meso v francoščini z gobami, sir in kisle čebule. Odlično zdravljenje, vredno posebnega mesta v slavnem meniju, bo našel občudovalca. Kot stranski krožnik bo ustrezal kateri koli solati, pečeni ali kuhani zelenjavi.

Sestavine:

• svinjski entrecote - 2 kosi;
• piklane čebule - ½ kosov;
• paradižnik - 2 kosov;
• gobe - 400 g;
• kefir - 50 ml;
• gorčica - ½ tsp;
• sir - 100 g;
• sol in poper.

Kuhanje

1. Kefir mešajte z gorčico.
2. Meso ni preveč tanko za odvračanje, sol, poper in mast z omako.
3. Ležejo v oljnati obliki odrežemo velike gobe, sol.
4. Vrh z mesom, polovicami čebule in vrčmi paradižnika.
5. Obliko pokrijte s folijo, pečite 40 minut pri 180.
6. Odstranite folijo, potresemo s sirom, pecimo 15 minut.

Meso v francoščini s piščancem in gobami

Piščančje meso v francoščini z gobami - minimalistično jed, ki je pripravljena iz razpoložljivih sestavin, se vedno izkaže za slastno, samozadostno in apetitno tudi v hladnem stanju naslednji dan. V procesu kuhanja je pomembno zagotoviti, da se meso ne izsuši, stopnjo pripravljenosti za določitev kot izhlapevanje tekočine.

Sestavine:

• piščančje prsi - 1 kg;
• piklane čebule - 2 kosi;
• šampinjoni - 500 g;
• sir - 200 g;
• majoneza;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Gobe ​​gremo v plošče, jih pospijte v ponvi, brez cvrtja.
2. Meso razrežite na ploščate koščke, premagajte, položite plast na oljni pekač.
3. Odložite gobasto plast, čemur sledi čebula.
4. Potresemo z majonezno mrežico, potresemo s sirom.
5. Pečemo meso v francoščini z gobami 20 minut pri 190.

Francosko svinjsko meso z gobami

Francosko meso s svinjina in gobe kuhajo z isto tehnologijo kot s piščancem, vendar bo trajalo nekaj dlje za pečenje. Torej, da se odrezki kuhajo hitreje kot so marinirani vnaprej: jih premagali, jih soli, jih poparali in jih zlagali eno na drugo, jih pokrivali s filmom in jih dali v hladilnik 20 minut.

Sestavine:

• zrezki - 10 kosov;
• čebula - 1 kos;
• šampinjoni - 600 g;
• kisla smetana - 3 tbsp. l .;
• sir - 200 g;
• sol, poper, maslo.

Kuhanje

1. Zamašite sol in poper, pustite marinirati 20 minut.
2. V ponev shranite čebulo, položite plošče iz gob in pustite, da se brez cvrtja.
3. V sirloin dodajte kislo smetano, sol in mešajte.
4. Postavite zrezke na oljni pekač, porazdelite gobovo polnjenje, posujte s sirom.
5. Pecite v pečici 30 minut pri 190.

Francoski meso z griziranimi gobami

Francosko meso s marinirane gurcenice , ima povsem drugačen okus, ne kot druge jedi. Svetlo in bogato okus soljenega sokovnika preoblikuje lastnosti običajnih prireditev. Teletina se uporablja kot osnova, dele je treba vnaprej fino pretepati, solati in marinirati v limoninem soku.

Sestavine:

• 4 teletine zrezkov;
• bele gobe (soljeno) - 100 g;
• sir - 100 g;
• čebula - ½ kosov;
• sol, poper, limonin sok.

Kuhanje

1. Prelite teletino, sol, poper, prelijte z limoninim sokom, položite v kup, pokrijte s folijo 20 minut.
2. Meso dajte v oljnato obliko, pražite čebulo in gobe.
3. Potresemo s sirom, pečemo meso v francoščini s krompirjevimi gobami 30 minut pri 180.

Francosko meso z gobami in ananasom

Meso v francoščini z dodatkom gob bo presenetilo tudi razvajen gurman z izrednim okusom, če dodate ananasove rezine na polnjenje. V tem primeru je osnova boljša za izdelavo piščančjega fileta, bolj skladno s sladkim okusom konzerviranega sadja. Iz določenega števila sestavin dobite 4 porcije posode.

Sestavine:

• file - 500 g;
• gobe - 400 g;
• piklane čebule - ½ kosov;
• narezani ananas - 100 g;
• sir - 150 g;
• majoneza;
• sol in poper.

Kuhanje

1. Kuhane gobe v posodi, sol.
2. Rezanje fileta, premagati, dati v oljni obliki, sol, poper.
3. Širite gobe, čebulo in ananas.
4. Potresemo z majonezno mrežico, potresemo s sirom.
5. Pečemo 20 minut pri 190.

Meso v francoščini z gobami v počasnem kuhalniku

Francosko meso z mletim mesom in gobami v družbi krompirja in paradižnika - čudovito in popolnoma samostojno nego, ki bo privlačna za vse gospodinjske navdušence. Ta možnost ne vključuje predobdelave sestavin, razen da je treba čebulo v kis.

Sestavine:

• mleto meso - 500 g;
• krompir - 600 g;
• paradižnik - 3 kosov;
• piklane čebule - 1 kos.
• kisla smetana - ½ st .;
• sir - 150 g;
• gobe - 6-8 kosov;
• česen - 1 zob;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Izrežite krompir in paradižnik z vrči.
2. S kislo smetano zmešamo sesekljan česen.
3. V oljni skledi položite plasti krompirja, sesekljane gobe, sol.
4. Razdelite polnjenje, prelijte omako, dajte čebulo, plast krompirja, paradižnika.
5. Izlite preostalo omako, potresemo s sirom.
6. Kuhajte brez ventila na "pečenju" 40-50 minut.

• ← Francosko meso s krompirjem in paradižniki
• Meso v francoščini s krompirjem - recept →