Hrana Okusni članki

Meso s paradižniki v peči

Jedi iz pečice so zdrave, okusne in aromatične. Zdaj vam bomo povedali recepte za kuhanje mesa s paradižniki v peči.

Meso, pečeno s paradižnikom in sirom v peči

Sestavine:

  • svinjska kaša - 1 kg;
  • maslo - 120 g;
  • čebula - 1 kos;
  • Nizozemski sir - 100 g;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • šampinjoni - 350 g;
  • mleko - 1 l;
  • moko - 70 g;
  • sol, poper, muškatni orešček, zelenjava - po okusu.

Kuhanje

V ponev s stopljenim maslo dodajte moko, muškatni orešček in dobro premešajte. Zdaj prelijemo v mleko, ne prenehajte mešati. Okus, sol, poper in kuhajte omako do debeline kisle smetane. V obliki pripravite narezane gobe in jih prelijte z omako. Naslednja plast je sesekljana čebula. Meso razrežemo na koščke in jih rahlo odbijamo. Meso postavite na vrh čebule, prelijte preostalo omako, položite narezane paradižnike in narišete sir na njih. Obložite obliko s folijo in pečenko pečemo na 220 stopinj s paradižniki v peči 1,5 ure. Po tem odstranite folijo, da pripravite okusno skorjo in pečete še 15 minut. Meso končajte s sesekljano zelenjavo.

Piščančje meso s paradižniki v peči

Sestavine:

  • piščančji file - 700 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • sveži paradižniki - 2 kosi;
  • majoneza - 100 g;
  • sol, črni poper, česen, kari, koper - po okusu.

Kuhanje

Pripravljeno filetno rezanje narežemo na vlakna v rezine debeline 5-7 mm. Filete zložite v globoko skledo, sol, poper, potresemo z začimbami in pustimo, da namakate pol ure. Moji paradižniki in razrezane na majhne rezine. Sir trije na velikem rjuhu. Pokrivalo za peko s folijo. Pripravljen file smo širimo, na vrhu - paradižnik, potresemo z naribanim sirom in prelijmo majonezo. Postavili smo piščančji file v pečici. Pri 180 stopinjah pecite pol ure. Nato je takoj služil mizi.

Govedina s paradižniki v peči

Sestavine:

  • Govedina - 800 g;
    • goveje meso s paradižniki v peči
  • sir - 200 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • majoneza, sol, poper, marjoram - po okusu.

Kuhanje

Goveje meso, rezano na rezine in temeljito odbiti. Potem potresemo koščke s soljo in poprom. Čebula, narezana na prstane, paradižnik - rezine. Za vsako rezino mesa položimo pripravljeno zelenjavo in topimo majonezo. Poslano v pečici s temperaturo 180 stopinj 35 minut. Nato na vsak kos položite malo naribanega sira in kuhajte še 7 minut.