Hrana Okusni članki

Piščančje mletje mesne kroglice

Pogosto ob kosilu niste doma. In nato prihajajo v reševalne jedi, ki so pred kuhanimi doma, eden izmed njih so mesne kroglice, ali mleto piščančje mesne kroglice . Juicy in dišeče, bodo dobro gojili s kakšno stransko krožnico ali solato. Kako kuhati piščančje mesne kroglice, bomo v tem članku razumeli skupaj.

Kot ponavadi najprej malo informacij o tem, kako kuhati piščančje mesne kroglice:

  • Boljše goveje meso, lažje bo na mehurčkih;
  • Mesne kroglice so vedno oblikovane v obliki kroglic: manjših ali večjih;
  • Mehičane kroglice so različne, saj dodajajo riž, različne zelenjave, jajca;
  • Če bodo mesne kroglice pršile pred kuhanjem, bodo bolj okusne;
  • Pecene mesne kroglice le v moki;
  • Razredčite omako s brozgo.

Piščančje mesne kroglice v kremni omaki

Sestavine:

  • mleto piščanec - 1 kg;
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • jajca - 1 kos;
  • hleba - 2 rezine;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • juha - 1 žlica;
  • smetana - 1 žlica;
  • čebula - 1 majhna čebula;
  • česen - 1 stroka;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • poper, sol - po okusu.

Kuhanje

Hlebca in mleko obrnemo v kašo. Pošiljamo ji riž, pol čebule, jajce, mleto piščanec, sesekljan česen, sol, poper. Dobro premešajte. Bolje, da je mleto meso mešano, manj verjetno se bodo vaše mesne kroglice razpadle. Odkopajte kroglice iz kozarca, pražite v moko in popržite. Tako imamo piščančje mesne kroglice z rižem. Ostaje še pripraviti omako.

Dodamo moko v čebulo veverico v kotel, ki uspeva strgati kepe, kislo smetano in začimbe. Razredčite smetano in vodo. Rahlo kuhajte, dodajte juho in mesne kroglice - pustite, da se zgostijo nad nizko vročino. Tako piščančje kroglice v smetanovi omaki - to je resnična poslastica. In zdaj se naučimo diverzificirati mesne kroglice z omakami. In tudi če bodo pripravljene mesne kroglice, ki jih boste pripravili, enaki, bodo vaši domači mislili, da jedo povsem nove jedi.

Piščančje mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Sestavine:

  • pečene mesne kroglice - 20-30 kosov;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • oljčno olje - po okusu;
  • česen - 1 stroka;
  • mešanico provansalnih zelišč, soli, poper - po okusu.

Kuhanje

Paradižnik, česen in začimbe pretvorite v homogeno maso. V njej še naprej kuhamo naše mesne kroglice v ponev približno 15 minut.

Piščančje mesne kroglice v gobovi omaki

Sestavine:

  • surove mesne kroglice - 20-30 kosov;
  • šampinjoni - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 200 g;
  • česen - 1 stroka;
  • juhe ali vode - 200 g;
  • lovorjev list
  • peteršilj - 1 žlica. žlica;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Frite gobe s čebulo, do zlate rjave barve. Dodajte juho, kuhajte. Vidimo, da je omaka pol evaporirala, nato pa jo damo v kislo smetano in začimbe. Vreli? Izklopi.

Pour gobe v mesne kroglice v ponev, pokrijte s folijo in pečemo piščančje mesne kroglice v pečici. Piščančje mesne kroglice ne zahtevajo dolgotrajne toplotne obdelave. Dovolj 30 minut.

Piščančje mesne kroglice s sirom

Sestavine:

  • surove mesne kroglice - 20-30 kosov;
  • sir - 100 g;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
    • Piščančje mesne kroglice s sirom
  • ketchup - 1 žlica. žlica;
  • juhe ali vode - 200 g;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Sir mletja. Z žlico na žlico pripravimo žlico in ga poglabljamo v mesno kroglico, postavimo sir v njej in jo zataknemo. Nalijte juho na dno ponve, pošljite mesne kroglice na isto mesto, vsaka izlijete mešanico majoneze, gorčice, kečapa in začimb. Pečemo 15 minut pri zmerni temperaturi.

Postavite mizo in kosite z velikim veseljem.