Milk Jelly
Mlečni mleček je okusen, uporaben in, kar je najpomembneje, zelo preprost. Za pripravo potrebujete najmanj izdelkov: mleko, sladkor, želatino. Da bi okus bolj rafiniran, lahko dodate vanilijo, cimet, pripravite smetano mleko, okrasite s sadjem ali združite mleko s kavo, čokolado, kakav ali sadnimi sokovi. Če ne veste, kako narediti mlečno mleko, preprosto sledite receptu, navedenemu na želatinskem pakiranju, z mlekom kot tekočino. Lepota te posode je, da je zelo koristna: kalcij v mleku, naravne snovi za krepitev kostnega tkiva v želatini, kakavu ali čokoladi kot antidepresivu in sposobnost uporabe medu namesto sladkorja ali ne za uporabo sladkorja na splošno - vse to omogoča, da mlečni mleček pokličete resnično kraljevsko sladica.
Nekaj nasvetovČe želite, da dobite res okusno mlečno mleko, uporabite celo kravje mleko, najbolje pasteriziramo. Mleko ne smete kuhati, okus želeja bo nekoliko neprijeten. Ne bi smeli uporabiti posnetega mleka ali posnetega mleka, zato je bolje, da ne dodamo sladkorja. Posneto mleko mleko je tudi neprijeten modrikasto odtenek. Kako narediti mlečni žele, če ni mleka? Ne uporabljajte mleka v prahu, popolnoma neužiten. Pripravite mlečni žele s kislo smetano. Vzemite visokokakovostno kislo smetano, nalijte želatino s toplo vrelo vodo, rahlo segretite, ko želatina nabrekne, napolni in dobro premešamo s kislo smetano. V tej mešanici lahko dodate kakršne koli sestavine - izkaže se zelo okusno.
Zelo enostaven gelPri pripravi mlečnega mleka je glavna stvar opazovati delež in ne kršiti tehnologije. Če ga pretiravate s tekočino ali zavrite želatino, se preprosto ne strdi. Za pol litra polnega mleka vzemite 2 žlici žlici. žlice želatine (brez diapozitivov). Napolnite želatino s toplim mlekom in pustite približno 15 minut. Ko želatina nabrekne, dobro premešajte in začnite rahlo segreti. Pomembno je! Najvišja temperatura ogrevanja je 80 stopinj, vendar se želatina popolnoma raztopi pri nižji temperaturi. Samo s prstom poskusite mleko - počutite se, kar je postalo vroče - odstranite in premešajte. Vdolite mleko s sesalcem z želatino. Rahlo segrejemo drugi del mleka in v njem raztopimo sladkor ali med, dodamo vanilijo ali cimet. Združite oba dela mleka, vlijte v kalup in pustite, da se čez noč ohladi v hladilniku. Če želite odstraniti žele iz obrazca, ga v nekaj sekundah spustite v vrelo vodo.
Okrasite s sadjemIzredno čudovito pridobljen mlečni želek s sadjem. Če želite to narediti, se bo prilegalo vsakršno mehko sadje (pomaranče, mandarine, breskve, marelice, kivi), pa tudi jagode: jagode, maline, češnje. Če želite pripraviti mlečni mleček, je treba pripraviti sadje: odstraniti kosti, rezati na rezine, breskve in agrume, najbolje izrezati v sirupu, nato pa pustiti, da se odteče. Najlažja možnost je, da žele v skladu z zgoraj navedenim receptom, vendar dajte plodove na spodnji del obrazca. Če je veliko sadja, povečajte količino želatine - vzemite dodatnih 1,5 tbsp na funt sadja. žlice želatine. Če želite, da se sadje nahaja v želeplastih slojih, morate potegniti. V obliko zmešajte mleko-želatino zmes, počakajte, da se strdi, položite plod sadežev, prelijete v še nekaj želeja. Ponovite postopek večkrat. Lahko sadite sadje v mešalniku ali uporabite sveže sadje in jagodičevje, prav tako bo izkusen.
Antidepresivna sladica Mleko in čokoladni žele bodo dali moč in energijo za ves dan, mleko in kava pa bo dala moč in moč. Poleg tega so zelo lepi slojevit sladic, ki so prijetni za oko in navdihujejo nove ideje. Za pripravo takšnih sladic traja veliko časa: vsak sloj žele mora imeti dovolj časa za zmrzal. Za začetek namakajte želatino v mleko v zgornjem razmerju. Za mlečne čokoladne žele pripravite vročo čokolado (topite čokolado v vodni kopeli in prelijte kremo) 
in za mlečno kavo, kuhajte naravno močno kavo (mleta kava ne bo delovala). Drugi del želatine pour kavo ali čokolado v razmerju, ki je označen na pakiranju želatine. Ko želatina nabrekne, rahlo segrejemo tekočine in mešamo, dokler ni popolnoma raztopljena. Obrišite tekočino. Pour 1/3 mlečne želatine mešanice v obliko, jo dajte v hladilnik, dokler se ne strdi, pour 1/3 železa kave in želatine ali želatine v želodu v zamrznjenem mlečnem mleku. Ko se drugi sloj strdi, ponovite postopek dvakrat več. Da zagotovite, da mešanica pred časom ni zamrznjena, jo hranite v mikrovalovni pečici, predgreto in počasi hlajite pečico ali samo na toplem mestu.