Prednosti in škode mlečnega oolonga so kitajski znani, saj čajna slovesnost s to pijačo obstaja več stoletij.
V kitajščini pomeni oolong čaj "črni zmaj". Vendar pa je barva lahko drugačna: črna, rumena, zelena in bela. Na čiste dele otoka Tajvana vzamemo to nenavadno vrsto čaja. Pijača ima največjo priljubljenost v državah Srednje Azije, Japonske in Kitajske.
Glavna razlika med mlečnim oolonom in drugimi vrstami čaja je v njegovem okusu. Nekaterim ljudem je podoben cvetnemu čaju, nekateri pa ga primerjajo s kostanjevim okusom. Vendar pa je ta čaj večinoma cenjen po mlečnem okusu, z blagim okusom karamela. Ta okus se dobi zahvaljujoč posebni proizvodni metodi in dodatni aromi. Mlečni oolong čaj je narejen le iz celih listov, ki jih obdelujejo z mlečnimi encimi.
V primerjavi z zelenim čajem ima oolong mlečni čaj bogatejši in bolj živahen okus. In v primerjavi s črno - bolj sofisticiran. Po kitajski klasifikaciji se ta čaj nahaja med zelenimi in rdečimi čaji.
Ta vrsta čaja ima številne koristne lastnosti, vključno z zmožnostjo pomaganja pri hujšanju.
Koristne lastnosti oolong čaja so posledica njene izjemne sestave, ki se ne more pohvaliti z vsemi vrstami čaja. Mleko uživajo ugodnosti oolonga v naslednjih lastnostih:
Številni čaji pomagajo izgubiti težo. Posebno koristen v tem pogledu je zeleni čaj, ki poveča stroške energije. Milk Oolong odpravlja tiste dodatne kilograde še bolj učinkovito kot zeleni čaj.
To je mogoče zaradi prisotnosti snovi, kot so flavonoidi v mlečnem ulunu. Pospešujejo sintezo hormona norepinephrine, ki posledično poveča hitrost kalorij in izboljša metabolizem. Poleg flavonoidov mlečni oolong vsebuje različne encime, ki so odgovorni za aktivnost metabolizma in spodbujajo pretvorbo presežne maščobe v energijo.
Čaj je odličen za uporabo v času diete. Kalorična vsebnost mlečnega oolongega čaja na 100 g suhe surovine znaša približno 140 kcal, tako da bo skodelica čaja imela najmanjši delež kalorij.
Vendar pa sam čaj nima nobenih čarobnih lastnosti, ki bodo pomagale odstraniti prekomerna telesna teža . Bolje bi bilo uporabljati mlečni oolong v kombinaciji z drugimi načini izgube teže. Za to je še posebej pomembno prilagodite svojo dieto in vnesite vsakodnevno vadbo.
Da bi čaj prinesel koristi telesu, ga je treba pravilno napolniti. Če želite to narediti, vzemite 1,5 st. l. čaj in jih vlijemo v predhodno segreti čajnik. Po tem v čajnik nalijemo 140 ml vrele vode, jo močno stresemo in takoj odcedimo. Potem morate ponovno vrelo vrelo vodo in pustiti čaj malo piva. Ta elitni čaj je mogoče večkrat kuhati. In najbolj prijeten okus razkrije samo tretja ali četrta piva. Visokokakovostni mlečni oolong lahko pijete do 15-krat.
Čeprav ima čaj veliko uporabnih lastnosti, ga ne smejo uporabljati nosečnice in doječe ženske, pa tudi znaki individualne nestrpnosti do mlečnega oolga.