Mimoza solata s konzerviranimi ribami
Brez solate Mimosa je enostavno nemogoče predstaviti praznično praznovanje. Najpogosteje je okusna slana plast v solati "Mimosa" izdelana z različnimi konzerviranimi ribami. Toda o drugih sestavinah, ki dopolnjujejo solato, obstajajo različni recepti. Danes vam ponujamo, da pripravite salado Mimosa z okusnimi ribami v skladu z enim izmed najboljših receptov.
Mimoza solata s konzerviranimi ribami - klasičen recept
Sestavine:
- konzervirani rožnati losos - 1 pločevinka;
- Piščančja jajca - 4 kos;.
- krompir - 4 kosi;
- korenček (velik) - 1 kos;
- čebula - 1 čebula;
- majoneza - 300 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Krompir s korenčkom položimo v eno posodo, prelijemo jo z vodo in kuhamo, dokler ne pripravimo na peč. Jajca ločeno kuhamo. Končane sestavine so olupljene in olupljene. Na spodnjem delu izbrane plošče grobo odrežite polovico krompirja, dodajte nekaj soli, pokrijte z nekaj žlicami majoneze in potresite z zelo drobno sesekljano čebulo. Naslednjo plast razpršimo tudi iz naribanega korenja in jo prevlečemo z enako količino majoneze. Nato pridejo dve jabolčni beljaki, majonez. In zdaj, najbolj okusno: odprite kozarec roza lososa, izvlečite iz njega kosov, odprite vsako od njih na dva dela in odstranite greben nepotreben za nas. V ločeni skledi gnetite roza lososov file, ki mu doda polovico marinade, v kateri je bila. Enako ga razdeli v solato in pokrijte z majonezno plastjo. Nato razdelite preostali krompir in sol, prvi sloj, mast. Vzamemo dve preostali veverici, jih zmešamo na rdečo, jih pokrivamo s krompirjem in jih nato pokrijemo z majonezo. Jajčni rumenjaki okrasijo površino klasične "Mimosa".
Recept za solato "Mimosa" s konzervirano ribjo in sirom
Sestavine:
- topljen sir - 200 g;
- čebula - 0,5 čebula;
- konzervirana žara - 1 banka;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- maščoba majoneza - 280 g
Kuhanje
Sesajte čebulo, porazdelite enakomerno čez dno sklede solate in na njej nalijte nekaj olja. Kosi surovega odprtega na dva dela in izvlečka, čeprav mehkega, vendar nepotrebnega grebena. Raztrgajte ribe v majhne črtice, ga položite na lok in naredite mrežo majoneze v mehkem pakiranju. Kot sir si lahko vzamete nekaj paketov "ruskega" predelanega sira, ki ga prežemo skozi fino rezilo in naredimo od njih naslednji sloj. Sir je majoneziran na enak način kot konzervirana hrana. Jajca delimo v rumenjake in beljakovine. Grobo obrišite plast beljakovin in ga ustrezno podmazujte. In zdaj na fini rezini solato zaključimo s plastjo jajčnih rumenjakov.
Salata "Mimosa" z ribami in rižem v pločevinkah
Sestavine:
- kuhani riž - 150 g;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- kuhano korenje - 2 kosi;
- konzervirana skuša - 1 lonec;
- majoneza (67%) - 1 pakiranje (280 g).
Kuhanje
Prvi sloj solate "Mimosa" je postavil okroglo kuhanega riža in ga na to postavil majonezo. Nato razdelite plasti kuhane korenčke, naribane na rdečo z velikimi luknjami in pokrijte z majonezno plastjo. Iz središča kosov skuša izvlečemo velike kosti in zmešamo celulozo z vilicami. Razdelimo ga nad solato in mastjo. Jajca pustita dva rumenjaka, preostanek pa fino zrcalijo kot naslednjo plast naše "Mimosa". Postavili smo jo na maščobo majoneze in jo pokrijte z naribanimi rumenjaki.