Hrana Okusni članki

Kopriva juha s kislino

Zeleni - zelo koristen in pomemben izdelek za telo, saj vsebuje veliko hranil. Kako narediti juho koprive in kislino, preberite spodaj.

Recept za koprive in kozarec

Sestavine:

  • mlada kopriva - 300 g;
  • beli del por - 100 g;
  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • mlada kislina - 1 šopek;
  • ohlajena kisle smetane;
  • sol;
  • poper;
  • koren zelene - 100 g;
  • krompir - 250 g;
  • moko - 50 g;
  • korenje - 100 g;
  • Trda kuhana jajca - 2 kos.

Kuhanje

Sito koprive s kislino in pranje. Vrelo vodo s koprive, dajte odtočno vodo. Izrežite krompir in korenje v trakove, odrežite zeleno in pijte v kocke. Soren in koprive sesekljamo, nežno popijemo v slano vrelo vodo. Tam smo krompir, korenje in kuhamo približno 5 minut. Potem položimo zeleno, por. V posipu stopite maslo in jo miksite. Nalijte približno 2 žlici vroče vode, premešajte in vlijete vsebino v juho. Vreli približno 7 minut. Pri obroku na vsako ploščo položimo kislo smetano in pol termo kuhan jajca.

Zelena juha s kislino in koprive

Sestavine:

  • koprive - 1 šopek;
  • sorrel - 1 snop;
  • krompir - 4 kosi;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

Olupljeni krompir razrežite na kocke. Moje koprive, vlijemo vrelo vodo, izberite listje in jih razrežemo na trakove. Sorrel je tudi moj in razrezan na trakove. V posodo z vrelo vodo krompir najprej sesekljamo na kocke in kuhamo do razpisa. 5 minut pred koncem kuhanja dajte kremo, koprive, dodajte nekaj soli in popra.

Juha iz koruze z kopriko in mesom

Sestavine:

  • piščanec - 1 kg;
  • čebula - 100 g;
  • mlada koprive - 100 g;
  • pšenična moka najvišje kakovosti - 50 g;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • smetana - 100 ml;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

Piščancem razrežemo na kose, zavrite, dokler ne kuhamo. Nato izvlečemo meso in filtriramo juho. Moj koprive, razrezane na velike koščke, čebulo melenko krčijo. Olje vlijemo v velik lonec, približno 5 minut popijemo čebulo s koprive. V smetano vlijemo s smetano, nato odstranimo z vročine in pustimo stati 5 minut. Medtem razredčimo moko v 50 ml vode, zlijemo mešanico v juho in jo segrevamo z vrenjem. Sol po okusu, poper, dodajte piščanca, razrežite na koščke.

Kopriva juha, kislica in jajce

Sestavine:

  • krompir - 100 g;
  • koprive - 1 šopek;
  • topljen sir - 100 g;
  • česen - 4 stroka;
  • sol;
  • začimbe;
    • Kopriva juha, kislica in jajce
  • zelena čebula - 1 šopek;
  • kuhano jajce.

Kuhanje

Krompir se namesti na majhne kocke. Vložite jo v vrelo vodo, rahlo dodajte nekaj soli in kuhajte, dokler polovica ne kuhate. Pri koprivi smo rezali liste, dobro sperili in jih posekali, prav tako tudi mleto kislino. Chop čebule in česna, rahlo popražite. Starega sira v ponev s krompirjem in mešamo, dokler se ne raztopi. Pohlajene čebule položite s česnom, koprivami in kislino. Mešajte, zavrite in po potrebi dodajte nekaj soli. Jajce razrežemo na 4 dele in dodamo kos v ploščo.