Hrana Okusni članki

Omelette z mlekom

Tudi neizkušena hostesa ne bo imela težav pri izdelavi omleta, in tudi otrok se bo spopadal s podrobnimi recepti, ki smo jih pripravili v tem članku.

Recept za klasično omlet z mlekom

Sestavine:

  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • sol, beli poper - po okusu.

Kuhanje

Izločimo jajca v globoko ploščo in rahlo pretepamo z vilicami. Na jajca dodamo mleko, sol in poper. V omletu so razmerja jajc in mleka vedno enaka: 1 žlica tekočine gre za 1 jajce.

Ponev segrejte z maslom. Medtem ko se posoda segreva, vzemite mešalnik in premagajte jajca. Zdaj zmes zraka napolni jajca se vlije v ponev in juha za približno minuto, brez obračanja. Ko je čas konec, omlet zavrtimo na polovico in jo previdno položimo na ploščo. Slastno omlet v ponvi Pripravljen!

Omlet na šunko in sir

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • maslo - 1 tbsp. žlica;
  • mleko - 3 tbsp. žlice;
  • šunka - 40 g;
  • nariban trdi sir;
  • sol, poper - po okusu;
  • vroča omaka je neobvezna.

Kuhanje

Pokažite jajca z mlekom, soljo in poprom po okusu. V posodo stopite maslo in na njej zlijete mešanico jajc, takoj ko jo zgrabite, ometi omako z rezanim šunkom in sirom, dodajte vroča omaka in krat na polovico. Ožalite omlet iz jajc in mleka še 30 sekund in razporedite na ploščo.

Omlet z moko in mlekom

Sestavine:

  • slanina - 4 rezine;
  • zelena čebula;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • jajca - 3 kosi;
  • mleko - 1/2 st .;
  • sol, poper - po okusu;
  • muškatni oreh - na vrhu noža;
  • maslo

Kuhanje

Moko prelijemo v skledo in zmešamo z jajci. Nalijte mleko v mešanico, dodajte sol, poper in muškatni orešček. Fry slanino, sekanje in tudi v mešanico jajc, skupaj s sesekljano zeleno čebulo.

V ponvi se topi maslo in na njej prelije polovico mešanice omme. Ogromite omme v ponev z mlekom na obeh straneh in se razprostrite na ploščici. Vroča omleta prevrnemo v zvitku in ga razrežemo na dele.

Omlet z mlekom v pečici

Sestavine:

  • jajca - 8 kosov;
  • mleko - 1/2 st .;
  • nariban sir - 1 žlica;
  • narezan šunka - 1 žlica;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • čebula - 1/2 kosov;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Čebulo razrežemo na tanke polovice obročev, rezimo papriko v trakove. Pripravite zelenjavo na mehkobo v rastlinskem olju, nato pa prestavite na ohišje, da se ohladi.

V globoki skledi z mešalnikom, pokažite jajca z mlekom, soljo in poprom po okusu. V zraku maso jajca dodajte ocvrto zelenjavo, narezano pršut in nariban trdi sir, dobro premešajte vse.

Mizo zmešajte z rastlinskim oljem in v njej vlijete mešanico jajc. Omleto v pečici segrevamo na 200 stopinj 20-25 minut.

Kako kuhati omlet z mlekom v skodelici?

Omlet ni zapletena jed, vendar jo lahko dodatno poenostavimo s sodobnimi napravami, kot je mikrovalovna pečica, in preprosto skodelico.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosi;
  • nariban trdi sir - 2 tbsp. žlice;
    • kako kuhati omlet z mlekom
  • mleko - 2 tbsp. žlice;
  • narezan šunka - 1 žlica. žlica;
  • zdrobljene paprike - 1 tbsp. žlico.
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Z notranjim oljem namažite skodelico z oljem. V skledo premijemo vse sestavine z mešalcem in jih vlijemo v skodelico, tako da se napolni na 2/3 (omlet se med kuhanjem rahlo dvigne). Stavite skodelico v mikrovalovno pečico in kuhajte omlet s polno kapaciteto 1 minuto. Če po tem, jajca niso v celoti pripravljena, jih dajte v mikrovalovno pečico še 20 sekund. Postrezite posodo kot v sami skodelici in položite omleto na ploščo.