Palačinke s piščancem in jajci
Ali ste vedeli, da je zelena čebula resnično zdravilo za številne znane bolezni in resnično skladišče nujnih vitaminov, zato je preprosto nepogrešljivo za pomanjkanje vitamina. Njena vsakodnevna uporaba bo pripomogla, da se znebite številnih obstoječih bolezni in preprečite nastanek novih, kot tudi dopolniti telo vitaminom, ki so potrebni za njegovo normalno delovanje.
Kombinacija zelene čebule in jajc v jedi je tradicionalna in priljubljena od mnogih. To se pogosto uporablja za pripravo različnih peciva, bodisi pite ali pite.
Danes se bomo pogovarjali o še eni uporabi teh izdelkov, in sicer pri pripravi palačink z zeleno čebulo in jajci. Palačinko testo pripravljene z različnimi fermentiranimi mlečnimi izdelki, kefirjem, sirotkami ali kislo smetano, tako da so hranljive, apetirane in zračne.
Spodaj je nekaj receptov za izdelavo palačinke s spomladansko čebulo in jajci.
Lazne palačinke s kuhano jajce in zelena čebula na jogurtu
Sestavine:
- Trda kuhana jajca - 3 kosi;
- zelena čebula - 50 g;
- kefir - 250 g;
- kisla smetana - 60 g;
- surova jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- moko - 180 g;
- sladkor po okusu;
- poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Kuhanje
V skledo s kocko z jajci iz kocke in drobno sesekljano zeleno čebulo, pour kefir, kislo smetano, vozite v surovih jajcih, dodajte sladkor, prašek za peko in sol, premešajte, dodajte moko in premešajte, dokler mokri črevesja ne izginejo. Iz dobljene mešanice pečemo palačinke z ogrevano posodo z rastlinskim oljem, jih obrnite na obeh straneh, jih razprostrite na ploščo, okrasite s spomladansko čebulo in jih položite na mizo.
Palačinke s sirotko in jajcem
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- zelena čebula - 50 g;
- serum - 450 g;
- kisla smetana - 60 g;
- kisa soda - 1 žlička;
- moko - 400 g;
- sladkor po okusu;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Nalijte sirotko v skledo, dodajte sol, sladkor in premešajte, dokler se ne raztopi. Nato prelijemo moko in rahlo bičmo prinesemo v enotno testo. Sedaj kuhamo jajca trdno, lupino in narežemo na kocke, fino sekamo zeleno čebulo, sodo ugasnemo kislino in nežno damo v testo in premešamo. Paližemo naše palačinke v ogrevani ponvi s sončničnim oljem, dokler ni lepo rumen in služi.