Pršutova pečenka z mletim mesom je:
Posušen testenin, ki ga tradicionalno kuhamo z mleto piščancem. Tako bo manj maščob in bolj nežna, se bo topila v ustih. Na splošno pa lahko ta izdelek nadomešča katera koli druga.
Sestavine:
Kuhanje
Pražite testenine v slani vodi, dokler jih ne kuhamo, izlijemo vodo in dodamo kos masla. Medtem ko se ohladijo, tri korenčke na fini rezini, rezano čebulo na majhne koščke, sveže sveže do zlato rjave in se ohladi. Nadaljujemo s pripravo našega polnjenja: sol, poper, nežno pržimo v ponvi in dodamo ohlajeno čebulo in korenje. V ločeni skledi premijemo jajca, dokler ne dobimo gladke in rahlo dodamo nekaj soli ter sirimo na fino rezilo. Ponev namažite z maslom ali sončničnim oljem (uporabite lahko tudi oljčno olje). Na pecilni list se razprostira plast testenin, nato sloj mletega mesa in ponovno plast testenin. Vse to potresemo s sirom in prelijemo z utrjenimi jajci. V pečico vstavite 30 minut. pri temperaturi 180 stopinj, pečenje do zlate rjave barve. Polnjenje testenin je pripravljeno. Vroči in vroči mizi. Bon appetit.
Ali imate vermicelli več kot testenine? Ni važno, kajti v prvem receptu lahko naredite pečen krušek ali pečen krušek z mleto meso, ki jih nadomešča s testeninami. Je tudi hitro, okusno in zadovoljivo. Plast gob, predhodno ocvrt v rastlinskem olju, lahko izdelamo med mesom in vermicelli.
Špagetski pečenec s mletim mesom je še ena alternativa za pečen kruh. Recepti za kuhanje so skoraj enaki. Samo namesto testenin vzamemo špagete in posujemo vsako plast sira.
V katerikoli od možnosti lahko dodate svoje najljubše začimbe, pa tudi paradižnikovo pasto. Ni nujno, da se polagate v pečeh, ne bo pa še slabše, če boste samo zmešali vse sestavine.