Hrana Okusni članki

Testenine s sirom v peči

Macaroni je preprost, cenovno ugoden in priljubljen z mnogimi jedmi. Zdaj vam bomo povedali, kako jih kuhati na poseben način. Recepti makaronov in sira v peči se boste naučili iz tega članka.

Testenine, pečene s sirom v peči

Sestavine:

  • testenine "rogovi" - 450 g;
  • smetana - 80 ml;
  • sir s cheddarjem - 300 g;
  • mleko - 270 ml;
  • Parmezan - 70 g;
  • sir mozzarella - 100 g;
  • veliko jajce - 1 kos;
  • črni poper;
  • oljčno olje;
  • sol

Kuhanje

Pečico takoj segrejte na 250 stopinj. Testenine pripravite v skladu z navodili. Pomembno je, da jih ne prebavite. Spustite vodo in dodajte malo oljčnega olja, premešajte. Pour mleko, smetano v ponev. Maso damo k vrenju in dodamo nekaj soli po okusu, pa tudi poper. V globoki skledi premijemo jajce, dodamo nariban cheddar, parmezan in mozzarello, razrezane na rezine. Temeljito premešajte in nalijte polovico mlečne zmesi. Vložite testenine in ponovno premešajte. Oblika olja z oljem, zmes testenine in prelijemo preostalo mleko. Potresemo s sirom. Testenite testenine s sirom in jajcem v pečici do zlate rjave za približno 10 minut.

Testenine v peči s sirom in klobaso

Sestavine:

  • testenine - 400 g;
  • sir - 170 g;
  • jajca srednje velikosti - 2 kosi;
  • prekajena klobasa - 140 g;
  • paradižnikova pasta - 70 g;
  • oljčno olje - 20 ml;
  • peteršilj;
  • čebula - 120 g;
  • smetana - 200 ml;
  • sol

Kuhanje

Makaroni kuhamo do polovice pripravljene. Dodajte nekaj masla in premešajte. Chop čebulo na pol obročev, klobase - slamic, in siri na večji. Testo zmešajte s klobaso, dodajte paradižnik, sesekljan peteršilj in premešajte. Beat jajce s soljo in smetano. V obliki pripravljamo testenine s klobasami in paradižnikom. Zložite na polovico čebule. Vso to jajčasto omako. Pokrovček zaprite s folijo in kuhajte na 200 stopinj 20 minut. Po tem odstranimo folijo, zdrobimo vrh s sirom in kuhamo še 10 minut. Postrezite testenine v pečici s sirom.

Testenine z mleto meso v peči s sirom

Sestavine:

  • makaroni - 450 g;
  • pšenična moka najvišjega razreda - 30 g;
  • naravno olje kremasto - 30 g;
  • sol;
  • kravje mleko - 280 g;
  • sir - 180 g;
  • mleto meso - 400 g;
  • poper
    • Testenine z mleto meso v peči s sirom

Kuhanje

Skoraj pripravljeni kuhati makarone, odcedite vodo, dodajte olje. Meso pregrizite v ponvi, dokler ne kuhamo. Talite maslo, dodajte moko, vlijemo v mleko in pustimo vreti. Takoj izklopite ogenj, prelijte 150 gramov naribanega sira, premešajte, dokler ni homogena. Oblika je posuta z oljem, polovico testenin razmejemo, na vrhu razporedimo košaro, spet testenine in jo enakomerno napolnimo s sirom. Preostali sir prelijete na vrh in ga položite v pečico. Pečemo približno pol ure ob 180 stopinjah. Vse bon appetit!